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  • 餐饮老板眼中的预制菜和当餐现做

    餐饮老板眼中的预制菜和当餐现做

    5小时前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 26
    罗永浩和西贝创始人贾国龙对于预制菜的争辩,不仅体现在消费者和餐饮老板之间,还体现在餐饮老板之间。 一位北京菜连锁餐饮公司的高层告诉经济观察报记者,在他的认知中,正如贾国龙所说,提前加工好并冷冻,到餐厅...