餐饮食材网 包含“ 现代 ”话题的文章
  • 调味品技术创新顺应现代餐饮发展的捷径

    调味品技术创新顺应现代餐饮发展的捷径

    2026/01/06 餐饮供应链: 调理食品 食客: 食材网 食材: 103
    在餐饮行业蓬勃发展的今天,消费者对美食的追求已从单纯的饱腹感升级为对风味、品质与健康的综合需求。这一转变倒逼餐饮企业加速向标准化、连锁化、工业化转型,而调味品作为餐饮风味的核心载体,其技术创新正成为破...
  • 传统食材荞麦五谷混合粉的现代营养新诠释

    传统食材荞麦五谷混合粉的现代营养新诠释

    2026/01/03 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 114
    配方溯源与科学配伍康力顺势荞麦五谷混合粉以中医“君臣佐使”理论为基础,精选大米粉与荞麦粉为核心成分,经现代营养科学优化配比而成。其中,荞麦粉富含芦丁、膳食纤维及多种微量元素,传...
  • 冻干食品解锁现代健康饮食的新“冻力”

    冻干食品解锁现代健康饮食的新“冻力”

    2025/12/27 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 食品网 食材: 90
    在快节奏生活的当下,冻干食品正以惊人的速度占领市场,成为现代人健康饮食的新选择。据餐饮食品网了解到,2025年我国冻干食品行业产量预计突破15万吨,市场规模将达到220亿元以上。这一数字背后,反映的是...
  • 冻干食品解锁现代健康饮食的新“冻力”

    冻干食品解锁现代健康饮食的新“冻力”

    2025/08/11 餐饮供应链: 美味代餐 食客: 当餐网 食材: 322
    餐饮食材网获悉,在快节奏生活的当下,冻干食品正以惊人的速度占领市场,成为现代人健康饮食的新选择。据中国食品报报道,2025年我国冻干食品行业产量预计突破15万吨,市场规模将达到220亿元以上。这一数字...
  • 冻干藕片新品传统食材的现代新生

    冻干藕片新品传统食材的现代新生

    2025/07/21 餐饮供应链: 美味代餐 食客: 当餐网 食材: 252
    莲藕,素有“水中珍宝”的美誉 而冻干藕片便是这份珍宝的浓缩呈现 每一片冻干藕片 都蕴含着丰富多样的营养成分 堪称营养界的 “百宝箱” 冻干藕片的诞生 是...
  • 药食同源产业如何突破瓶颈,完成传统与现代的深度融合?

    药食同源产业如何突破瓶颈,完成传统与现代的深度融合?

    2025/05/14 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 432
    药食同源的理念根植于中华民族数千年的实践智慧,最早可追溯至神农尝百草的传说,《淮南子·修务训》记载:“神农尝百草之滋味”,这体现了古人最初是通过实践逐渐区分食物与...
  • 现代农业

    现代农业

    2025/03/20 餐饮供应链: 食品配送 食客: 当餐网 食材: 2101
    餐饮食材网当餐餐饮食材供应链平台从产地监管食材,食材自供率超50%,努力打造“从农田到餐桌”安心食材供应链,从源头保障食材安全。Dangcan supervises the f...