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  • 餐饮淡季,就一定是做内功吗?

    餐饮淡季,就一定是做内功吗?

    3小时前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 辉仔聊餐饮 食材: 8
    前段时间,一直听得就是这样的一个观点。 现在是淡季,要抓内功了。餐饮有各种各样的品类,受控于四季变化,每一个品类是有淡旺季的区分。 所以,旺季做销售,淡季练内功。 这样一句话,餐饮老板们基本上都是知道...