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星级酒店摆摊抢市场,社会餐饮如何见招拆招?
前些天老杨去松江新桥菜市场买菜,隔壁的酒店的外摆位前人头攒动,曾经高高在上的星级酒店厨师们如今亲自街头吆喝,38元一只的口水鸡、28元一条的糟辣鱼、2元一个的包子。最近,上海多家高端酒店和知名餐厅纷纷... -
萧山星级酒店外摆指南
当星级酒店的精湛厨艺走下台阶,融入街头巷尾的日常烟火,餐饮食材网希望这种“酒店标准、街头价格”的模式,让“厅堂”里的美味融入巷陌烟火,一份份精心准备的惠...