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青岛餐饮界的品类冠军:80家店,一年卖掉743万份排骨
在餐饮行业被外卖补贴裹挟、低价竞争挤压利润空间的当下,餐饮食材网了解到青岛老字号万和春走出了一条反周期的增长路径——不参与外卖价格战、不依赖流量补贴,却以近80家直营店、年售7... -
餐饮隐身冠军为何有些从未上榜,却悄悄成了连锁?
没有网红打卡,没有必吃榜光环,甚至你在美食博主的视频里都找不到它的身影。但当你回过神来,却发现这条街有一家,隔了两条街的社区又有一家,一查竟已开出五十家店。你心里咯噔一下:它们是怎么做到的?为什么我的...







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