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  • 外部因素巨变倒逼餐厅做选择

    外部因素巨变倒逼餐厅做选择
    2025/08/04 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 226
    禁酒令之后越高档的餐厅越是没有客人。 原因很简单，高档餐厅原来的那批主力客户不能来餐厅就餐了。 这就是重大的市场因素发生变化，原有的顾客需求不在了！ 这个时候餐厅有两条路可选： 1.刚好没有那么忙了，...

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