海参是我国传统的滋补养生佳品,在我国多部古医书中都有关于海参养生健体方面的记载。海参中含有多种对人体极为有益的营养成分更是得到了现代医学的分析和认可。经常吃海参的人不容易感冒,因为食用海参能迅速补充体力,消除疲惫,增强抵抗力。
通常来讲,每天适量食用海参,可起到固本培元、补肾益精的效果。海参在食用时与不同食材搭配可突显不同的功效,与合适的食材搭配更是能达到1+1大于2的效果。
与海参最搭的10大食物排行榜
第十名、海参配木耳
功效:可缓解阴虚肠燥之便秘
做法:将海参洗净切成小块,坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
第九名、海参配蜂蜜
功效:美容养颜
原理:海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了,既能调味,又能较大程度的保留海参的营养不流失,也容易操作,适合进补人士以及时间不充裕人士。
第八名、海参配牛奶
功效:强身健体
原理:早上起床后,一杯牛奶搭配一只海参,常年吃有强身健体之功效。
第七名、海参配鸡蛋
功效:快速补充营养,提高免疫力
原理:鲜美可口的海参鸡蛋羹,做法简单,绝对营养。蛋羹口感滑嫩,搭配口感Q弹的海参粒,一口吃下去软嫩爽口,鲜上加鲜,令人回味无穷,蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。
第六名、海参配小米
功效:滋补养胃
原理:小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香,虽然清淡,但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味,小米粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。
第五名、海参配猪蹄
功效:产后催乳
原理:海参炖猪蹄,是一道家常菜,也可以促进产后恢复,催乳,提高母婴免疫力。猪蹄炖烂后放入海参继续煮5分钟即可。
第四名、海参配桂圆
功效:养肺止咳
原理:海参和桂圆适合搭配做粥,适合家庭自用的吃法,有养肺止咳之功效。海参洗净切薄片,待米软烂后加海参,海参熟透时,下入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
第三名、海参配鸡汤
功效:补血养气
原理:海参炖鸡汤具有补血养气的功效,对女性身体调理有很大作用,适合一年四季食用。
第二名、海参配红枣
功效:补血安神,滋润五脏
原理:经期用适量红枣加冰糖炖海参,能起到补血益气的功效。
第一名、海参配羊肉
功效:补肾壮阳
原理:用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补。羊肉和海参最补肾,单吃羊肉已经具有一定的补肾效果,如果配合海参食用,则属于“强强联手”不仅效果加倍,还不会上火。
海参是滋补养生的大众食品,只要吃的对可以起到很好的滋补效果,不过要提醒大家的是,与海参的食材搭配好了,营养可翻几倍,大家在食用海参的时候要根据自身情况选择合适的食材!
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