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在外用餐时如何执行减糖饮食?

餐饮供应链:三餐饮食
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在外就餐存在很多减肥陷阱,比如明明吃起来是咸味的东西却含有糖分,就算十分小心地挑选食材,也不可能将调味料的成分弄清楚。记住以下几个原则,可以减少掉入糖分陷阱的概率。
(中餐厅减糖原则)
先吃菜再吃肉
中餐的单一菜品很难实现肉类与蔬菜各一半的比例,因此需要自己按比例搭配食用。在点餐时,可以从凉菜,炒蔬菜,肉菜的顺序开始点,凉菜最好有叶菜类,海带类,肉类选择不用甜面酱,蕃茄酱等酱料制作的。如果是油炸肉类,要问清楚外面是否裹了面粉,面包糠等。在吃菜时,建议先吃菜再吃肉,这样可以避免因过早吃饱而使蔬菜的摄入量远远低于肉类的摄入量。

在外用餐时如何执行减糖饮食?

(挑味道胜过挑食材,慎选饮品)
由于炒菜有可能在烹调时使用了水淀粉,蕃茄酱,甜面酱等调味料,因此即使是以蔬菜为主菜,也不可能成为中餐的首选菜品,尤其是口味重的炒菜。而清炖肉汤,原味烤羊排等菜品由于不添加太多调味料,反而是中餐馆的减糖首选。此外,不要在就餐时饮用任何含糖饮料以及啤酒,可选择不甜的红酒或者白酒。

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