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    • 药膳养生笔记:记性变差、经常腰膝酸软,用这几味食材把脾肾补起来

      药膳养生笔记:记性变差、经常腰膝酸软,用这几味食材把脾肾补起来

      2025/06/11 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 238
      您是否总感觉腰膝酸软、记性变差,食欲不振、大便不成形、四肢乏力?或是稍微多走几步就气喘吁吁?这可是脾肾两虚的信号。《黄帝内经》有云:“肾主骨生髓”“脾为气血生化之源...
    • 啤酒倒入猪肉里,味道比牛排都好吃,饭店卖88,学会你就是大厨

      啤酒倒入猪肉里,味道比牛排都好吃,饭店卖88,学会你就是大厨

      2025/06/10 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 241
      小伙伴们大家好最近这个季节,身体容易出现口干舌燥、食欲不振等小毛病。姐妹最近发现一种别具一格的做法,让平凡的猪肉也能香飘万里,比牛排还好吃!而且简单易学,学会了你就是大厨!😎一起来瞧瞧吧✨1. 啤酒猪...
    • 油酥烧饼好吃有绝招,教你早餐店不外传的秘方,咸香酥脆直掉渣

      油酥烧饼好吃有绝招,教你早餐店不外传的秘方,咸香酥脆直掉渣

      2025/06/10 餐饮供应链: 十一食品 食客: 当餐网 食材: 317
      当餐君今天又做了油酥烧饼,这回可是出锅就被抢光了!家里那个上高中的闺女平时挑食得很,今儿个居然吃了两个,还夸咱手艺见长,把我美得呀~说起这油酥烧饼啊,怎么说呢,是从咱山东老家带来的手艺。记得小时候,奶...
    • 饭店的凉拌茄子为啥好吃?料汁是关键,学会这个配方,秒杀一大盘!

      饭店的凉拌茄子为啥好吃?料汁是关键,学会这个配方,秒杀一大盘!

      2025/06/10 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 257
      大家好,我是当餐君!这天气真是一天比一天热,有时候在厨房里开火都觉得是一场“修行”。天气一热,家人的胃口也跟着变得挑剔起来,总想吃点开胃又凉快的菜肴。说到夏天的开胃菜,我首先想...
    • 舌苔藏着健康密码,吃错饮食等于遭罪!

      舌苔藏着健康密码,吃错饮食等于遭罪!

      2025/06/10 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 216
      中医讲“舌为心之苗,又为脾之外候”,《黄帝内经》早把舌苔与脏腑健康相联系,称其为身体“健康晴雨表” 。不同舌象对应体质问题,快来自查 ,按照经典调整饮食...
    • 警惕你身边不健康的饮食

      警惕你身边不健康的饮食

      2025/06/10 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 241
      前几日,有个朋友突然住院了。原因是“急性胰腺炎”,医生问他饮食习惯,他说:“也没啥大问题啊,平时就是火锅、烧烤、奶茶……中午还吃了两大块...
    • 盛夏痛风饮食指南:美食与健康的平衡之道

      盛夏痛风饮食指南:美食与健康的平衡之道

      2025/06/10 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 253
      盛夏已至,大街小巷弥漫着啤酒的麦芽香与小龙虾的麻辣味,让人食欲大开。然而,对于痛风患者来说,这些美食背后可能隐藏着诱发痛风发作的“尿酸炸弹”。那么,在炎炎夏日,痛风患者如何既能...
    • 辨别食品添加剂开启健康饮食之道

      辨别食品添加剂开启健康饮食之道

      2025/06/10 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 292
      在食品安全与健康饮食备受瞩目的当下,食品添加剂作为食品工业的关键一环,却常因大众认知的局限,引发诸多误解。为助力同学们深入理解食品添加剂,以科学视角审视这一领域,李文波老师开展了一场以“辨...
    • 吃错毁健康,吃对保长寿!老年人饮食要注意这些细节

      吃错毁健康,吃对保长寿!老年人饮食要注意这些细节

      2025/06/10 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 241
      养生,即通过科学合理的手段养护生命、延缓衰老,以实现延年益寿的目标。我国传统医学高度重视疾病预防与健康管理,将这一理念称为“养生”。中医养生倡导通过精神调养、食疗药膳、养生功法...
    • 芫荽黄豆饮食疗药膳

      芫荽黄豆饮食疗药膳

      2025/06/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 217
      芳香类蔬菜的食疗养生效用——芫荽 来源:芫荽为伞形科一年生草本植物芫荽Coriandrum sativum Linn.的全草。 别名:胡荽、圆荽、香荽、香菜。 食材挑选:以叶鲜...
    • 花胶炖鸡汤食疗药膳

      花胶炖鸡汤食疗药膳

      2025/06/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 255
      秋冬之际,天气干燥,正是滋补之时。餐饮食材网今天给大家推荐一个滋补养颜的花胶炖鸡汤。花胶即鱼肚,是大型海鱼的鱼鳔制成的胶状物。有滋补肾阴,益精固摄之效。乌鸡又称竹丝鸡,白羽黑皮,滋阴养血。枸杞子性平,...
    • 花生蹄筋汤食疗药膳

      花生蹄筋汤食疗药膳

      2025/06/10 餐饮供应链: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 252
      餐饮食材网今天给大家推荐一款——花生蹄筋汤! 食材 去皮花生200克,干蹄筋100克,胡椒粉、葱段10克,姜3片,料酒、盐适量。 做法 干蹄筋洗去油味,锅内加清水没过蹄筋,姜3...
    • 蒲公英食疗药膳

      蒲公英食疗药膳

      2025/06/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 249
      蒲公英为菊科植物蒲公英Taraxacu m mongolicum Hand. Mazz.的嫩苗。 别名: 黄花地丁、耩耨草、灯笼花、金簪草、凫公英、仆公英、婆婆丁、奶汁草、仆公罂。 食材挑选:以叶多、...
    • 健脾暖胃食桂花

      健脾暖胃食桂花

      2025/06/10 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 243
      “暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧轻红色,自是花中第一流。”此乃宋代女词人李清照在《拥鸽天·桂花》中盛赞桂花的词。除了香味浓郁,小小的桂花也是中药的一种。...
    • 首批“世界渔都·连马家宴”菜品公布

      首批“世界渔都·连马家宴”菜品公布

      2025/06/10 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 257
      餐饮食材网近日从连江县“世界渔都”城市IP暨“海连江”区域公共品牌建设工作专班获悉,首批“17+N”道融合连马风味的&ldquo...
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      伏天暑气盛,药食同源巧祛暑:从食材到药膳的全维度消暑指南

      2025/06/10 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 275
      当三伏天的热浪席卷而来,人体极易被暑邪侵扰,出现身热多汗、心悸胸闷、食欲不振等不适。在中医 “治未病” 理念中,夏季祛暑不仅要清热,更需兼顾养阴、祛湿、健脾。药食同源的食材凭借...
    • 梅雨季节的药膳冬瓜生姜鲜虾汤

      梅雨季节的药膳冬瓜生姜鲜虾汤

      2025/06/10 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 302
      梅雨季节的南京闷热潮湿,汗出不透,浑身不爽,这时需要吃一道药膳——冬瓜生姜鲜虾汤。先来两块大生姜。冬吃萝卜夏吃姜。夏天人们穿得单薄,还吹空调,忽热忽冷,瓜果冷饮不断,最易受寒。...
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      药膳小白的进阶指南之醪糟+荔枝=“劳荔结合”补气血

      2025/06/10 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 当餐网 食材: 810
      盛夏时节,岭南的荔枝红了。那晶莹剔透的果肉,轻轻一咬,甜美的汁水便在口中迸发,仿佛将整个夏天的精华都浓缩在这一颗小小的果实里。而在这炎炎夏日,有一道温润如玉的养生佳品,将荔枝的甜美、醪糟的醇香与鸡蛋的...
    • 滋补美食话药膳

      滋补美食话药膳

      2025/06/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 270
      保健药膳是中医食疗在现代发展的产物。中医食疗已有三千多年的历史,食疗源头的文字记载可追溯到公元前700年的《周礼·天官》。食疗在近代,由于社会稳定,经济繁荣,饮食科学的普及而得到全面发展...
    • 常吃这几道药膳,健脾利湿、补气养心

      常吃这几道药膳,健脾利湿、补气养心

      2025/06/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 218
      夏季温度逐渐升高,阳气渐旺,雨水也有所增多,湿热开始向人们袭来。此时养生要注意健脾祛湿、养心护心。饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主。下面介绍几款健脾利湿、养心安神、补气养阴的养生药膳,以供选...
    • 五指毛桃打开古籍寻药膳

      五指毛桃打开古籍寻药膳

      2025/06/10 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 247
      岭南湿热之地,自古孕育一味奇药——五指毛桃。其根似五指,叶如毛桃,故得此名。《岭南采药录》称其“益气补虚,化湿通络”,《生草药性备要》赞其“...
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      2025/06/10 餐饮供应链: 食品招商 食客: 当餐网 食材: 269
      “要了解药膳羊乳茶的独特魅力,得先从它的主角 —— 羊乳说起。羊乳,被誉为 “奶中贵族”,可不是徒有虚名 。它蕴含着丰富的营养成分,简直就是...
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      2025/06/10 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 243
      一日之计在于晨,而早餐则是开启活力满满的一天的关键 “钥匙”。一家人围坐餐桌前,享用热气腾腾的早餐,不仅是味蕾的满足,更是温暖的情感联结。尤其对于脾胃而言,一份营养均衡、易于消...
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      2025/06/10 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 265
      夏至未至,暑气已燎原。指尖在屏幕上跳跃,天南海北的风味佳肴仿佛唾手可得——但且慢!这高温蒸腾的季节里,网购美食的陷阱,正无声埋伏在快递途中。鲜奶制品:一口变质的“草...
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