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  • 新版豉油鸡

    新版豉油鸡

    当餐: 今日菜谱 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/18 食材: 113
    豉油鸡是一道传统老菜,做法大家都比较熟悉:取净三黄鸡处理干净,焯水后放入自制的豉油汁内小火加热至成熟,取出斩块上桌。 制作这道菜我总结出两点窍门,给大家分享一下: 窍门1、两次烫皮两次冰镇 传统方法制...