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千草之灵 百草之长之人参的药膳
人参是一种非常特别的植物,其根很像人的形状,茎叶很像人的手掌,每个枝有五片叶子,两头短,中间三个长,而且中间的这个最长,像中指,如同人的手指头长相。传说人参的生长寿命可达千年,人参在大自然中不怕阴冷潮... -
隐匿于百草间的“退虚热高手”白薇的“清凉密码”一碗药膳解千愁
在中医药中,白薇虽不似人参、灵芝般声名远扬,却以其独特的药用价值,默默守护着人们的健康。今天餐饮食材网和各位一同揭开白薇的神秘面纱,探寻这味本草的奇妙之处。白薇为萝藦科植物白薇或蔓生白薇的干燥根及根茎...