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从甜品走进菜品,奶制品正在改变菜单结构
奶制品在菜单上的存在感,正悄悄发生变化。从曾经的甜点、饮品常客,到如今越来越多菜肴中的“风味支点”,它们不再只是配角,而是在冷菜、热菜、拼盘等环节中,承担起结构、口感甚至记忆点... -
中药做饰品、药膳变甜品!来玉林体验传统中医的新潮流
餐饮食材网6月21日获悉,玉林市中医药文化活动精彩纷呈:在各大医院的免费体验区,温灸、刮痧、耳穴压豆等疗法前排起长龙,市民特别是特别是90后、00后争相“零距离”感受传统中医诊... -
代餐≠难吃!5款饱腹感满分甜品,热量比苹果还低
提起代餐,许多人脑海中浮现的可能是寡淡的奶昔、干硬的能量棒,或是“吃了个寂寞”的沙拉。但如今,代餐食品正经历一场“味觉革命”——...