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东北热捧的这凉拌菜,有三种食材不能少,味“冲”爽口,下酒好菜
老虎菜的味道,直白简单,透着东北人个性的豪爽,并且老虎菜选用食材也简单,几元钱就能做上一盘。做这道菜其实没有标准的要求几种食材,有的喜欢加黄瓜,加花生,加豆皮儿,胡萝卜丝。但青葱,辣椒,香菜,这三种原... -
蚝油芥兰的完美火候,清甜爽口太美味
当餐君认为炒一盘色泽翠绿鲜嫩多汁的芥兰,看似简单,但要做到完美火候真不容易!今天餐饮食材网就跟大家分享在家钻研多年的芥兰炒制独门秘诀。 💡 食材选购小贴士 新鲜芥兰的茎部要饱满结实,掐断时能听到清脆的... -
夏天闷热没胃口,当餐推荐8道家常菜,鲜嫩美味,爽口不油腻,家人都爱吃
炎热夏日已经来到,很多食客和当餐君一样都会没什么胃口!今天餐饮食材网为各位吃货带来8道家常菜,鲜嫩美味,爽口不油腻,家人都爱吃!当餐购买新鲜食材,当餐现做,即刻享受生鲜美食! 豆角烧茄子 准备食材:... -
当餐推荐暖心煲物与爽口凉菜的美味碰撞
餐饮食材网推荐这三道菜从暖汤到热煲再到凉拌,用不同的口感和温度,演绎出餐桌上的多样风情,每一口都是对味蕾的真诚款待。当餐君建议试试这样的搭配,让平凡的日子也充满舌尖上的小确幸吧! 一、肥牛粉丝煲:暖香...