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南京美食风味烤鸭的正确吃法
南京烤鸭的吃法多样,既有传统的经典方式,也有创新的搭配,餐饮食材网推荐以下几种常见的吃法: 1. 经典吃法:浇汁烤鸭 南京烤鸭,通常会将特制的汤汁浇在切好的烤鸭上。这种汤汁口味略甜微酸,鲜咸适度,香气... -
烤鸭巅峰对决,南京和北京到底谁是“鸭王”?一文吃透两派真功夫!
提到烤鸭,多少人第一反应都是北京烤鸭那金黄酥脆的皮、卷饼蘸酱的仪式感,以及那句“不到长城非好汉,不吃北京烤鸭白来人间”!可其实,真正喜欢美食的人都知道,在南京,也有一只不容小觑...