餐饮食材网 包含“ 日料 ”话题的文章
  • 从千元日料到麻辣烫,板前模式是餐饮内卷解药,还是形式自嗨?

    从千元日料到麻辣烫,板前模式是餐饮内卷解药,还是形式自嗨?

    3小时前 餐饮供应链: 餐饮加盟 食客: 当餐网 食材: 37
    在传统的餐饮中,厨房是顾客的禁区,是充满油烟和秘密的后场。采用全明档厨房的餐饮企业少之又少,大多数都将顾客隔离在外。然而,近些年,一种名为板前的模式,正在席卷餐饮市场,把厨师和顾客前所未有的拉近在一起...
  • 宁波日料美食蛋包饭绝了

    宁波日料美食蛋包饭绝了

    2025/04/02 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 478
    宁波美食探店,日料控必看!餐饮食材网当餐推荐的这家店的蛋包饭绝了! 🔍 店名:酒喜炭火烧酒场(镇明路店)🕹 地址:章耆巷与镇明路交叉口东行50米🚇交通:地铁1号线鼓楼站H口出来步行500米💸 人均:1...