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当餐现炒美食干锅花菜
今天晚饭做了一道我们家都爱吃的干锅花菜，香辣下饭，锅一端上桌，就被围了个水泄不通。记录一下全过程，下次还能照着来。当餐君中午去菜市场买了一朵花菜，掂着挺沉的，颜色白净，掰开也没虫子。顺手挑了几根青椒、... -
当餐美食推荐干锅肥肠蛙
原料：菜籽油、肥肠、牛蛙、土豆、小青红椒、洋葱、蒜米、生姜、大葱、香菜、干辣椒节、干花椒、火锅底料、豆瓣酱、生抽、白糖、蚝油、料酒、盐、味精、鸡精、淀粉。 制法：肥肠用盐和面粉反复清洗去除异味和肠油，... -
干锅花菜段的古法技艺当餐现做
眼睛一闭一睁，菜市场的花菜堆成了小山。新鲜的白花花菜朵儿泛着晶莹的水珠，我的脑海里立刻浮现出那锅热气腾腾、香气四溢的干锅花菜！家传的干锅花菜可是我们家餐桌上的一道传家宝！小时候，外婆总爱把新鲜的花菜洗...
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