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餐饮食材网 包含“ 回头率高 ”话题的文章
  • 当餐酒楼特色菜,老客回头率高

    当餐酒楼特色菜,老客回头率高

    3天前 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 45
    酸辣金汤甲鱼 原料: 净甲鱼700克、大蒜50克、苕皮300克、青椒节50克、野山椒碎50克、黄灯笼椒酱50克、姜蒜末100克、金瓜汁200克、浓汤1000毫升、盐5克、鸡精3克、味精2克、胡椒粉5克...
  • 当餐酒楼特色菜,老客回头率高

    当餐酒楼特色菜,老客回头率高

    2026/02/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 94
    砂锅贡藕烧猪蹄 原料: 鲜猪蹄400克、贡藕500克、青椒节100克、自制砂锅酱350克、葱、姜、花椒、猪油、色拉油各适量 制作: 1.猪蹄用喷火枪烧毛治净,砍成大小均匀的块。 2.猪蹄块下水锅,加葱...
  • 当餐酒楼旺销招牌菜,老客回头率高

    当餐酒楼旺销招牌菜,老客回头率高

    2026/02/02 餐饮供应链: 预制菜肴 食客: 餐饮网 食材: 206
    古法三杯碌鹅 主料: 鹅3000克 辅料: 子姜150克、陈皮10克、红葱头10克、蒜头10克、姜件20克 调料: 盐10克、白酒200克、头抽300克、清水100克、冰糖150克、花生油150克、蚝...
  • 当餐酒楼特色口味菜,老客回头率高

    当餐酒楼特色口味菜,老客回头率高

    2026/01/25 餐饮供应链: 预制菜肴 食客: 餐饮网 食材: 178
    芋头禾子煮瓦子鱼 主料:瓦子鱼750克。 配料:芋头禾子150克,青辣椒10克,红辣椒5克。 调料:紫苏5克,姜15克,大蒜籽5克,猪油100克,盐3克,味精5克,鸡精5克,蒸鱼豉油10克,胡椒粉2克...
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