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秋分品古树普洱尝人生三重滋味
半盏茶汤照见秋色平分,半盏沉淀岁月轮回 秋分,二十四节气中第十六节气,这一天,昼夜均等,寒暑平衡。天地万物在这一刻达成了一种微妙的和谐,而这正是品饮普洱茶的最佳时节。 秋分与普洱:天地平衡的味觉诠释 ... -
苏东坡贬谪中的美食人生
苏轼一生仕途坎坷,从“乌台诗案”到黄州、惠州、儋州的三次贬谪,他的足迹遍布大宋的荒僻之地。这位“不可救药的乐天派”却以豁达之心化解苦难,将贬谪之路变为美... -
宝应饮食文化里的人生“百宴”
深入生活,是每一位写作者一生都要面村的永恒话题。如何深入生活,究竟深入到什么程度?每个写作者都有自己的切身体会。饮食文化里的人生“百宴”,实际上是每个人基本上都要经历的,但是把... -
美国餐饮“奥斯卡”华人入围者们的餐饮人生
2025年4月2日,美国詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)公布了第35届詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)提名名单,其...