-
葡萄作为一种历史悠久的水果,早在汉代就从西域传入中国,其营养价值和健康功效备受关注。
葡萄作为一种历史悠久的水果,早在汉代就从西域传入中国,其营养价值和健康功效备受关注。葡萄不仅口感甜美、品种丰富,还蕴含多种对人体有益的营养成分,如维生素C、钾、多酚类物质等。不同颜色的葡萄(红、紫、黑... -
桑葚,这颗紫黑色的小果实,作为中国传统的"药食同源"食材,承载着五千年的养生智慧。
桑葚,这颗紫黑色的小果实,作为中国传统的药食同源食材,承载着五千年的养生智慧。现代营养学研究证实,桑葚不仅含有丰富的常规营养素,更富含多种生物活性成分,使其成为水果中的营养宝库。从《本草纲目》记载的滋... -
蓝莓,被誉为"浆果之王"
蓝莓,这种被誉为浆果之王的小型浆果,凭借其丰富的营养成分和显著的健康益处,已成为现代人饮食中的热门选择。从2022年起,中国蓝莓种植面积和总产量已超过美国,成为全球最大蓝莓生产国,产量在四年间增长近2... -
苹果,作为全球最受欢迎的水果之一,素有"一日一苹果,医生远离我"的美誉。
苹果,作为全球最受欢迎的水果之一,素有一日一苹果,医生远离我的美誉。这种看似平凡的水果,实则蕴含着丰富的营养成分和多种生物活性物质,不仅能为人体提供基础营养支持,还具有调节血脂、控制血糖、保护心血管、... -
梨作为"百果之宗",在我国已有3000多年的栽培历史,目前产量位居世界首位
梨作为百果之宗,在我国已有3000多年的栽培历史,目前产量位居世界首位。梨不仅口感清甜多汁,更富含多种对人体有益的营养成分和生物活性物质。根据《中国食物成分表》第6版数据,每100克可食部梨的水分含量... -
枇杷作为中国传统药食同源植物,全身多部位具有显著的营养价值与药用价值,被誉为"果之冠"和"全科医生"。
枇杷作为中国传统药食同源植物,全身多部位具有显著的营养价值与药用价值,被誉为果之冠和全科医生。这种形似琵琶乐器的亚热带常绿乔木果实,不仅味道酸甜可口,汁水丰富,更蕴含丰富的营养成分和多种活性物质,对促... -
山楂作为中国传统的药食同源植物,有着悠久的应用历史和丰富的营养价值
山楂作为中国传统的药食同源植物,有着悠久的应用历史和丰富的营养价值。这颗红彤彤的果实不仅承载着冬日的甜蜜记忆,更蕴含着多方面的健康价值,成为养生保健的天然良药。现代科学研究进一步揭示了山楂的多重功效及... -
海棠果,又称楸子、沙果、奈子等,,具有"百益之果"的美誉
海棠果,又称楸子、沙果、奈子等,是蔷薇科苹果属植物的果实,主要分布于中国北方地区。它既是一种营养丰富的水果,又是一味传统中药材,具有百益之果的美誉。本报告将从营养成分、传统功效、现代科学验证、适用人群... -
荷兰豆作为一种营养丰富的时令蔬菜,其营养价值与食用方法密切相关
荷兰豆作为一种营养丰富的时令蔬菜,其营养价值与食用方法密切相关。研究表明,不当烹饪可能导致其中的植物毒素未被充分破坏,引发中毒;而合理的处理与烹饪技巧则能在确保安全的同时,最大限度保留其丰富的维生素C... -
豆角作为一种常见蔬菜,其营养价值远超普通绿叶菜
豆角作为一种常见蔬菜,其营养价值远超普通绿叶菜。它富含优质植物蛋白、膳食纤维、多种维生素及矿物质,素有蔬菜中的肉类之称。根据最新研究数据,豆角不仅能满足日常营养需求,还具有促进消化、稳定血糖、保护心血... -
香菇作为中国传统的"山珍"之一,是蕴含丰富营养与多种生物活性物质的健康食材
香菇作为中国传统的山珍之一,已有800多年的人工栽培历史,不仅是美味佳肴,更是蕴含丰富营养与多种生物活性物质的健康食材。从现代营养学角度看,香菇兼具高蛋白、低脂肪、低糖的特点,被誉为菌菇皇后,其独特的... -
金针菇的营养价值与健康功效研究
金针菇(学名:Flammulina velutipes),又名冬菇、益智菇或朴菇,是一种广泛栽培且深受消费者喜爱的食用菌类。作为一种高蛋白、低碳水化合物、高钾低钠且富含膳食纤维和多种微量元素的天然食品... -
葫芦瓜(学名:Lagenaria siceraria,又称瓠瓜、蒲瓜、长瓜)是一种营养丰富的瓜类蔬菜
葫芦瓜(学名:Lagenaria siceraria,又称瓠瓜、蒲瓜、长瓜)是一种营养丰富的瓜类蔬菜,虽然其营养价值在某些方面不如绿叶蔬菜突出,但其独特的营养成分组合对人体健康具有多方面的益处。以下将... -
冬瓜,这种外表朴实无华却内含丰富营养的瓜类蔬菜,已成为现代健康饮食中的"隐形冠军"
冬瓜,这种外表朴实无华却内含丰富营养的瓜类蔬菜,凭借其高水分、低热量、高钾低钠的独特营养构成,已成为现代健康饮食中的隐形冠军。虽然名字中有冬字,但冬瓜实际成熟于夏秋季节,其外皮上的白色蜡质(类似冬日白... -
丝瓜,又称水瓜、天罗瓜或菜瓜,是一种夏季常见且营养丰富的蔬菜。
丝瓜,又称水瓜、天罗瓜或菜瓜,是一种夏季常见且营养丰富的蔬菜。根据多篇权威医学和营养学资料的分析,丝瓜不仅具有低热量、高水分的特点,还含有多种对人体有益的维生素、矿物质和生物活性物质。从现代营养学角度... -
水瓜,又称丝瓜、菜瓜或天罗瓜,是夏季盛产的低热量高水分蔬菜
水瓜,又称丝瓜、菜瓜或天罗瓜,是夏季盛产的低热量高水分蔬菜,每100克仅含约21千卡热量,含水量高达94.3%。作为夏季第一瓜,水瓜不仅具有清爽解暑的食用价值,更蕴含丰富的营养成分,如胡萝卜素、维生素... -
南瓜作为传统药食同源食材,被誉为"蔬菜中的黄金"
南瓜作为传统药食同源食材,被誉为蔬菜中的黄金,其营养价值不仅体现在丰富的维生素和矿物质含量,更在于不同品种间的独特营养差异和多样化的健康功效。根据《中国食物成分表》及多所高校营养学研究,南瓜富含类胡萝... -
萝卜作为中国传统的药食同源蔬菜,享有"秋冬小人参"的美誉。
萝卜作为中国传统的药食同源蔬菜,享有秋冬小人参的美誉。从营养学角度看,萝卜不仅富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质,还含有萝卜硫素、芥子油、木质素等特殊活性物质,这些成分赋予萝卜独特的营养价值和健康功效... -
莲藕作为"水中人参",是兼具食用价值和药用功效的神奇食材
莲藕作为水中人参,是兼具食用价值和药用功效的神奇食材。根据《中国食物成分表》和现代营养学研究,莲藕不仅含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾等矿物质,还富含黏液蛋白、多酚类物质等生物活性成分,具... -
白花菜(Cleome gynandra L.)是一种兼具药用与食用价值的特色蔬菜
白花菜(Cleome gynandra L.)是一种兼具药用与食用价值的特色蔬菜,主要分布于湖北安陆、云梦及孝感等地,是当地著名的地理标志产品。从营养学角度看,白花菜富含多种氨基酸、维生素C、膳食纤维... -
胡萝卜作为一种常见且营养丰富的蔬菜,被誉为"维生素A的宝库"和"天然的抗氧化剂工厂"。
胡萝卜作为一种常见且营养丰富的蔬菜,被誉为维生素A的宝库和天然的抗氧化剂工厂。根据最新研究,胡萝卜不仅含有丰富的β-胡萝卜素,还含有多种维生素、矿物质、膳食纤维和植物活性成分,这些营养素对人... -
黄瓜作为一种日常饮食中常见的蔬菜,虽然外表普通、价格亲民,但其营养价值远超普通人的想象。
黄瓜作为一种日常饮食中常见的蔬菜,虽然外表普通、价格亲民,但其营养价值远超普通人的想象。从95-98%的高含水量到16千卡/100g的极低热量,从每100g含147mg的钾元素到独特的丙醇二酸、葫芦素... -
马齿苋作为一种营养丰富的药食同源植物,被誉为"长寿菜"
马齿苋作为一种营养丰富的药食同源植物,被誉为长寿菜,其独特的营养价值和多样化的烹饪方式使其成为餐桌上的佳品。无论是新鲜马齿苋的脆嫩口感,还是干马齿苋的醇厚风味,都能通过不同的烹饪技法呈现出令人惊喜的美... -
荠菜被誉为"野菜之王"
荠菜,作为春季最鲜嫩的野菜之一,不仅具有独特的清香和鲜美口感,更蕴含丰富的营养成分,被誉为野菜之王。其高钙、高钾、高维生素K等特性,使其成为兼具营养与健康的时令食材。本文将从矿物质、维生素、膳食纤维及...
餐饮食材食品标签
餐饮食材供应链平台
- 2026年9月 (25)
- 2026年8月 (17)
- 2026年6月 (5)
- 2026年5月 (104)
- 2026年4月 (298)
- 2026年3月 (937)
- 2026年2月 (485)
- 2026年1月 (996)
- 2025年12月 (999)
- 2025年11月 (934)
- 2025年10月 (586)
- 2025年9月 (587)
- 2025年8月 (893)
- 2025年7月 (668)
- 2025年6月 (488)
- 2025年5月 (428)
- 2025年4月 (667)
- 2025年3月 (346)
- 2025年2月 (110)
- 2025年1月 (156)
- 2024年12月 (37)
- 2024年7月 (3)
- 2024年6月 (18)
- 2024年5月 (121)
- 2024年4月 (105)
- 2024年3月 (125)
- 当餐美食
- 餐饮食材
-
Top1
虎皮凤爪借势“起飞”
1.27k
-
Top2
国庆游江川美食之旅,用美食打卡这座城!
1.27k
-
Top3
如何办理小餐饮经营许可证和食品经营许可证
1.26k
-
餐饮行业精细化运营策略
1.26k
-
供应链锁价降损
1.26k
- 1 南海美食地图来了!老字号、网红店,当餐不重样! 1.04k
- 2 从山林到餐桌:野二代跑山猪,用慢生长还原猪肉本味 1.04k
- 3 高薪聘请珠三角餐饮厨师 1.04k
- 4 梅州小吃寻味老街美食大盘点 1.04k
- 5 “猪肉水饺”馅料美味海霸王水饺省时不省味 1.04k
- 6 律师解读社保新规下,微利餐饮企业如何自救? 1.04k
- 7 夏季与冬季心动食材秘笈:天然×高效,四季全攻略 1.04k
- 8 餐饮食材供应链预制食材品牌新品上市情况盘点 1.04k
- 9 宿州美食 8 家苍蝇馆子大起底,平价又美味的宝藏天地 1.04k
- 10 吃好食材时代,云南正在成为餐饮人找食材的新灵感之都! 1.04k
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址:佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编:528000 企业QQ:550572257 rss 网站地图 餐饮供应链:供应商合作 用户协议 食材超市 隐私政策 食材供应链
粤ICP备2025510247号 买卖易 商家入口 平台入口
网站地图 当餐优选
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号:91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com(当餐网)版权所有 买卖易(佛山)供应链有限公司运营管理

餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送!餐饮供应链当餐美食!

餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心!食材供应链管家服务!

当餐美食在抖音
做餐饮,抖音买食材,就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号!

加盟入驻:135 165 18185
企业团购:138 245 23585
MAIMAIYI©买卖易(佛山)供应链有限公司
餐饮供应链 & 食材供应链







