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    餐饮文化冷知识

    1小时前 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 食材网 食材: 9
    还有一个和饺子相关的重要日子是正月初五,俗称“破五”。这一天也要吃饺子,而且讲究“捏小人嘴”。这一天的饺子,皮要捏得紧实,不能露馅。人们认为,捏住饺子的...