当餐网 特膳食品，全称特殊膳食食用食品，是为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。其营养素和（或）其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。
其分类为：婴幼儿配方食品、婴幼儿辅食食品、特殊医学用途配方食品、其他有国家标准的特殊膳食食用食品4类。
它“特殊”在哪
特膳食品因为针对的是特殊的身体或生理状况（如儿童、孕妇、老人等特殊人群），它的执行标准更加严格细致，产品具有更高水平的安全性与生物利用价值，更低的代谢负担，同时充分满足食品无毒无害，且营养成分充足易吸收的基本特征
特膳食品与保健食品和普通食品的区别
01、目的不同
特膳食品：以满足特定人群或某些病人的生理、营养需求为目的
普通食品:用于满足一般人群的基本营养需要
保健食品:不能直接用于减轻疾病的症状，以调节特定人群的机体功能为目的
02、成分不同
特膳食品:是为特定人群提供特殊营养的，大多无法从日常的普通膳食中摄取
普通食品:向人们提供的是人体所需的基本营养物质
保健食品:向人们提供的是能调节特定人群体机能的特定生理成分
03、目标人群不同
特膳食品:针对有特定人群的生理或营养需求，通常为婴儿、孕妇、乳母、老年人、某些疾病患者(已患病)
普通食品:适用于一般人群，无特定指向性
保健食品:针对特定人群需要进行相应生理功能调节的人群(减少或降低疾病风险)
04、食用价值不同
特膳食品:具有丰富而特殊指向性的营养成分
普通食品:不同程度的具有某些基本营养成分
保健食品:不以提供营养成分为主要目的，更不能提供特殊营养
05、生理功能价值不同
特膳食品:具有丰富及特殊指向性的生理成分，功能是综合性的
普通食品:不以提供生理功能价值为主要目的保健食品:具有明确的指向性的生理功能价值，但功能单一
06、生理利用价值不同
特膳食品:具有高水准以及安全的生理利用价值，即代谢负担低，生物指标很严格，没有毒副作用
普通食品:有一定程度的代谢负担，生物指标较宽松，一般没有毒副作用
保健食品:代谢负担相对最高，有的有一定毒副作用，生物指标 则很严格
07、配方与工艺不同
特膳食品:以选择高效的营养素为配方原则，工艺上可采用超微滤技术、微生态技术以及生物发酵及酶解技术
普通食品:重点在色、香、味、形、多采用传统工艺
保健食品:以选择高效的功能成分为配方原则，多采用先进工艺
08、对功能声称的要求不同
特膳食品:不能声称预防、治疗作用，不能声称保健功能，可以声称特征性营养素的作用普通食品:不能声称预防、治疗作用，不能声称保健功能
保健食品:不能声称预防、治疗作用，必须声称保健功能，可以声称营养素补充剂的作用
09、对适宜人群标示的要求不同
特膳食品:必须标示适宜人群
普通食品:不要求标示适宜人群
保健食品:必须标示适宜人群
10、审批管理的程度不同
特膳食品:必须经过省级质监部门备案及QS生产许可
普通食品:不需要审批
保健食品:必须经过审批或注册
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