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  • 餐饮行业回归本质,关注食材溯源和当餐现做

    餐饮行业回归本质,关注食材溯源和当餐现做

    4小时前 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 46
    餐饮食材网认为在2026年,中国餐饮业正经历一场深刻变革:行业发展逻辑从规模扩张与流量红利的追逐,回归至食材溯源与当餐现做的本质价值。这场变革源于多重因素的叠加作用,包括预制菜争议引发的消费者信任危机...