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“厨房里的中药”花椒
花椒作为中国传统香辛料和中药材，具有丰富的功效和广泛的日常应用。以下是其核心功效及实用场景： 一、核心功效1.温中散寒性辛热，入脾胃经，能缓解寒邪引起的胃痛、腹痛、食欲不振。适合脾胃虚寒者（如食冷易腹... -
花椒竟然还是一味中药材？
谈到重庆味道，你最先想到的是什么？对，没错，必须是麻！辣！在重庆，吃饭啷个能没有花椒？你知道吗？花椒不仅是江湖菜中不可或缺的调味料，还是我们重庆的道地药材哦~花椒的“麻”法在重... -
当餐自制椒麻鸡做法分享，花椒香麻皮脆肉嫩一学就会轻松征服全家味蕾
大家好呀！餐饮食材网当餐君最近翻看家常菜谱，又被那道香气四溢、麻辣过瘾的椒麻鸡勾起了馋虫。说起椒麻鸡，这可是新疆、四川和重庆地区的一道传统名菜，成品麻醇咸鲜、质地软嫩、清爽可口，绝对是下饭神器中的战斗... -
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