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我的美食日记:香菇焗猪脚
猪脚切块焯个水,撇掉浮沫沥干 干香菇泡软切两半,泡香菇的水留着别倒。 锅里放点儿油,扔姜片、蒜末爆香,把猪脚倒进去翻炒几下 加生抽、半勺白糖,拌匀让每块猪脚都沾到酱汁。 接着放香菇翻一翻,倒入刚才的香...
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