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餐饮食材网 包含“ 研究进展 ”话题的文章
  • 食品冷杀菌技术研究进展

    食品冷杀菌技术研究进展
    2025/08/04 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 218
    食品工业中采用的杀菌方法主要有加热杀菌和非加热杀菌两大类。非加热杀菌是指不用热能来杀死微生物，故又称为冷杀菌。热杀菌法比较古老，目前已臻完善。传统的热杀菌法虽然能保证食品在微生物方面的安全，但热能会破...
  • “药食同源”植物酵素研究进展

    “药食同源”植物酵素研究进展
    2025/05/22 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 226
    “药食同源”指食物与药物具有相同的起源，一些药物既是食物，又是药物，二者之间没有绝对的分界。古代医学家将中药的“四性”、“五味”...

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餐饮食材供应链批发市场，餐饮食材网是一个专业的餐饮供应链平台，提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐美食网是餐饮食材网的子品牌，为餐厅提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受美食。

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食品批发

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