餐饮食材网 包含“ 知识点 ”话题的文章
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    对餐饮老板有用的知识点

    3天前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 39
    餐饮老板个人的“使命”是怎么使用这条命现在创业真的是拼命在干使命不是挂在墙上的八个字怎么使这个命? 就像海底捞张勇说的“用双手改变命运”,对于老板而言,...
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    辐照食品技术的8大知识点

    2025/10/16 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 餐饮网 食材: 100
    食品辐照是指利用射线照射食品(包括原材料),延迟新鲜食物某些生理过程(发芽和成熟)的发展,或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理,达到延长保藏时间,稳定、提高食品质量目的的操作过程。1 技术特点:1...