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福建的特色小吃海蛎煎，做法简单，自己做料足又好吃
去年冬天在厦门吃到那份金黄酥脆的海蛎煎，回家后自己折腾三次才成功。第一次煎成炭烧海蛎，第二次鸡蛋没凝固就翻面，第三次盐手抖多了直接齁咸。现在想想，这道菜的门道全在细节里 —— ...
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当餐官网更新了一些细节，眼尖的网友可以看出来
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