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以食材本味诠释中西融合无界创意
餐饮食材网了解到,从蓝带巴黎校区的淬火磨砺,到上海阿纳迪酒店竹善日本餐厅&西班牙餐厅掌舵行政总厨,Chef刘恩成(David)以食材为笔触、味觉为旋律,在料理台上谱写着一曲中西方风味的跨界交响。 作为...
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