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餐饮食材网 包含“ 停不下来 ”话题的文章
  • 当餐酒楼融合招牌菜,一口停不下来

    当餐酒楼融合招牌菜,一口停不下来

    2026/03/31 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 290
    妙手生花 主料: 猪手6个 辅料: 黄鸡肠椒70克 ,红鸡肠椒70克 ,土芹菜段50克 ,青蒜苗10克 ,泡姜15克 ,蒜子20克 ,大葱50克 ,姜50克 ,八角5克 ,花椒2克 调料: 海鲜酱50...
  • 当餐酒楼畅销凉菜,一口停不下来

    当餐酒楼畅销凉菜,一口停不下来

    2026/03/13 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 345
    番茄泡沫鳕鱼 主料: 鳕鱼120克 辅料: 番茄360克 香菜碎5克 白洋葱末20克 蒜末10克 酸黄瓜碎5克 柠檬汁10克 软磷脂2克 调料: 鸡粉3克 海盐2克 黑胡椒0.5克 橄榄油15克 ...
  • 当餐酒楼招牌菜,一口停不下来

    当餐酒楼招牌菜,一口停不下来

    2026/03/08 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 249
    生拆大闸蟹豆花 原料: 母大闸蟹1只(约175克)豆花400克金瓜汁20克蟹柳25克蜜豆20克鸡粉1克盐3克味精1克浓汤、生粉、鸡油各适量 制作: 1.将大闸蟹上笼蒸10分钟,取出蟹肉、蟹黄,蟹柳撕...
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