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食材营养价值的源头都藏在这片“会呼吸”的土壤里
从一颗种子/一株药苗的“理想家园”说起 您是否也曾疑惑,为什么现在的瓜果蔬菜,少了些“小时候的味道”? 您是否也在寻找,能让人放心的道地药材&mdash... -
排队3小时,只为一口鲜?餐饮正回归“现烤”价值
在餐饮业历经预制菜、标准化中央厨房的狂飙突进后,一股强调“本味、现串、锅气”的新风潮正强势回归。“鲜活现烤”,这四个字精准地捕捉了当代消费者对食材品质与... -
黄芪枸杞泡水两大食材搭配的核心功效与价值
黄芪与枸杞是传统养生中常用的搭配,二者泡水饮用,不仅口感温和,更能发挥协同作用,为身体带来多方面益处,其核心功效可从传统中医与现代营养两个维度清晰呈现。 一、从传统中医角度看核心功效补气固表,改善气虚... -
餐饮内卷尽头是性价比?如何定义属于你的价值
菜单越做越厚,折扣越打越狠。隔壁老王昨天“买一送一”,今天小李就敢“全场五折”。食客们的眼神,像精准的扫描仪,在价格和份量间来回逡巡。老板们心里那本账,... -
当餐网建议餐饮企业创造顾客价值的六点提示
餐饮行业是国民服务业的基石,当餐网认为一个备受尊崇的餐饮企业和餐饮品牌应当以人为本,今天当餐网汇总餐饮企业为创造顾客价值的六点提示和各位餐饮行业同仁分享! 一是尊重顾客,满足需求 坚持&ldquo... -
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药食同源抗抑郁新蓝海:紫苏的价值与市场
在现代社会节奏加快、压力加剧的大背景下,抑郁症已成为全球范围内日益严重的公共卫生问题。据世界卫生组织(WHO)统计,全球超过2.6亿人受抑郁困扰,且这一数字仍在持续上升。与此同时,传统药物治疗虽有一...