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便秘及腹泻患者如何进行饮食调理

餐饮:三餐饮食
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便秘饮食调理

• 菠菜粥

用料:鲜菠菜100克,粳米100克,先将菠菜洗净放滚水中烫半熟,取出切碎。粳米煮成粥后,放菠菜,煮沸食用。

•胡萝卜蜂蜜方

用料:熟胡萝卜,蜂蜜。制法:将胡萝卜煮熟后,蘸蜂蜜食用,每次吃250~500克。

 •宜多吃的食品

蕃薯、木瓜、甘蔗、香蕉、韭菜、萝卜、苋菜、菠菜、芋头、马铃薯、海蜇、蜂蜜、阿胶、南瓜、梨、海带、香菇。

恶心呕吐饮食调理

• 鲜芦根汤:鲜芦根120克,冰糖30克,同煮汤服用

•鲜藕姜汁粥:鲜藕500克,去皮洗净切碎,与梗米100克加入水1000毫升,从弱火慢煮粥,熟时加入姜汁十克左右即可

•红萝卜粥:红萝卜250克,切皮洗净,梗米100克,一同煮粥,煮熟后加适量姜粉,山楂粉即可

• 萝卜酸梅汤:鲜萝卜250克,酸梅2粒,萝卜切薄片与酸梅共煮汤,去渣取汁,加少许食盐调味料

饮用

• 佛手粥:干佛手10克,水煎取汁,加入梗米100克煮粥,加冰糖和葱适量调味食用

•清蒸鲫鱼:鲫鱼一条,冬笋60克,香菇30克,葱姜各25克,将鱼去鳞,去内脏,把冬笋,香菇,葱,姜依次排放在鱼身上,入锅蒸20分钟,然后倒入锅中入清水500毫升,汤开后调好口味即可食用。

腹泻饮食调理

如何避免腹泻的发生,化疗当天可以做到以下几点:

•避免进食含乳糖的食物:如奶酪,冰淇淋,牛奶,酸奶。

•避免含有咖啡因的食物:如咖啡,茶,可乐,巧克力。

• 避免油炸食品。

•避免使用含大黄成分的药物。

便秘及腹泻患者如何进行饮食调理

出现腹泻时,可以做到以下几点:

•禁:过冷过热的饮料,含酒精,含咖啡因的饮料(咖啡,茶),果汁,含乳糖的饮料,含气泡的饮料,营养滋补饮料。

•避免:如生肉或生鱼,油炸或者过甜的食品,生的水果,全麦食品,干的大豆。

•避免:如大豆,卷心菜类的蔬菜,洋葱,避免进食含纤维素的添加食品。

。避免胡椒等辛辣食物。

•坚持喝6-8杯液体,如水,稀饭或者清汤等,少吃多餐,减少胃肠负担。

•可以选择瘦肉清汤,米饭,苹果酱,或者白面包,这些食品有助于缓解胃部不适。

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