便秘及腹泻患者如何进行饮食调理

便秘饮食调理

• 菠菜粥

用料：鲜菠菜100克，粳米100克，先将菠菜洗净放滚水中烫半熟，取出切碎。粳米煮成粥后，放菠菜，煮沸食用。

•胡萝卜蜂蜜方

用料：熟胡萝卜，蜂蜜。制法：将胡萝卜煮熟后，蘸蜂蜜食用，每次吃250~500克。

 •宜多吃的食品

蕃薯、木瓜、甘蔗、香蕉、韭菜、萝卜、苋菜、菠菜、芋头、马铃薯、海蜇、蜂蜜、阿胶、南瓜、梨、海带、香菇。

恶心呕吐饮食调理

• 鲜芦根汤：鲜芦根120克，冰糖30克，同煮汤服用

•鲜藕姜汁粥：鲜藕500克，去皮洗净切碎，与梗米100克加入水1000毫升，从弱火慢煮粥，熟时加入姜汁十克左右即可

•红萝卜粥：红萝卜250克，切皮洗净，梗米100克，一同煮粥，煮熟后加适量姜粉，山楂粉即可

• 萝卜酸梅汤：鲜萝卜250克，酸梅2粒，萝卜切薄片与酸梅共煮汤，去渣取汁，加少许食盐调味料

饮用

• 佛手粥：干佛手10克，水煎取汁，加入梗米100克煮粥，加冰糖和葱适量调味食用

•清蒸鲫鱼：鲫鱼一条，冬笋60克，香菇30克，葱姜各25克，将鱼去鳞，去内脏，把冬笋，香菇，葱，姜依次排放在鱼身上，入锅蒸20分钟，然后倒入锅中入清水500毫升，汤开后调好口味即可食用。

腹泻饮食调理

如何避免腹泻的发生，化疗当天可以做到以下几点：

•避免进食含乳糖的食物：如奶酪，冰淇淋，牛奶，酸奶。

•避免含有咖啡因的食物：如咖啡，茶，可乐，巧克力。

• 避免油炸食品。

•避免使用含大黄成分的药物。

出现腹泻时，可以做到以下几点：

•禁：过冷过热的饮料，含酒精，含咖啡因的饮料（咖啡，茶），果汁，含乳糖的饮料，含气泡的饮料，营养滋补饮料。

•避免：如生肉或生鱼，油炸或者过甜的食品，生的水果，全麦食品，干的大豆。

•避免：如大豆，卷心菜类的蔬菜，洋葱，避免进食含纤维素的添加食品。

。避免胡椒等辛辣食物。

•坚持喝6-8杯液体，如水，稀饭或者清汤等，少吃多餐，减少胃肠负担。

•可以选择瘦肉清汤，米饭，苹果酱，或者白面包，这些食品有助于缓解胃部不适。