2026中国冻博会&HOTELEX两大展会强强联合，70000平方展览面积、1000余家参展企业、10万+参观人次，诚邀冷冻食品、酒店餐饮、食品加工包装设备、中央厨房及炒菜机器人等行业大咖参会

第十九届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州)

2026HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮展览会

同期举办：

郑州咖啡潮饮文化节暨烘焙甜点及轻餐展览会

2026中国(郑州)餐饮供应链与连锁加盟展览会

中国食品加工及包装设备/冷链物流与技术装备展览会

郑州火锅及烧烤食材展览会

时间：2026年8月8日-10日

地点：郑州国际会展中心（CBD）

指导单位：中国食品报社 中国案饪协会

主办单位：中国食品报社冷冻冷藏食品研究院

中国烹饪协会预制菜专业委员会

郑州博华冻立方会展有限公司

承办单位：郑州博华冻立方会展有限公司

参展咨询：15514522166  申岚

一、展会介绍

中国冷冻冷藏食品产业正迎来“全链重构”的美金周期，2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。作为业界公认的“冻品产业链第一展"，中国家博会历经十八载深耕，累计服务企业越4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等龙头企业的年度战略展示平台。

2026年，第十九届中国冻博会升级扩容至70000平方米，延续“冻品+新生态，全链新未来”核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州“九州腹地、十省通衢”的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。

二、展会亮点

开创“冻品+”新生态，打造行业第三增长极

新品爆品云集：超千款年度新品与爆款集中首发，覆盖冷冻食品、烘培产品、休闲零食、高端水产、功能性食品等赛道，引领冻品消费新趋势。

跨界融合创新：开创“冻品+“矩阵，持续探索冻品+烘焙、冻品+茶咖、冻品+水果、冻品+体闲食品等跨界场景，打破品类边界，开牌新增量市场。

全渠道买家汇聚，精准链接万亿商机

高端买家阵容：汇聚全国实力经销商、代理商、大型商超、生鲜新零售、社区团购、电商平台(拼音/小红书/京东等)及餐饮连锁集团，一站式覆盖主流渠道，

瑞准对接赋能：现场举办精准渠道对接会，联合全国行业协会、电商联盟、社团渠道，实现“展前需求匹配一展中高效洽谈一展后落地跟进”的全流程务。

四链协同重构效率，全产业链生态闭环

以“产业链、产品链、供应链、销售链”四链融合为核心，打造行业唯一全链路资源平台，贯穿从生产端到消费端的完整生态，助力企业降本提效、抢占市场先机。

数据驱动精准商贸，洞察趋势决策未来

智慧匹配系统：通过大数据预判采购需求，精准推荐优质供应商，提升成交效率。

趋势发布中心：联合权威机构发布《2026冻品消费趋势报告》，聚集产品创新、渠道变革与技术升级，为企业战略提供深度洞察。

跨界论坛与生态大会，引领行业破局思维

“冻品+新生态"高峰论坛，探讨路界联合、供应链金融、数字化转型等前沿议题

开设”冻品研发“”冷链技术”"新零售运营”等重直专场，实战分享赋能行业升级。

三、展品范围

速冻米面制品、餐饮食材、水产肉类、火锅烧烤食材、原辅料、调味品、冷东烘焙、咖啡茶饮、休闲零食、冷冻果蔬、食品加工包装设备、食品包装材料、冷链物流技术、连锁加盟、中央厨房及炒菜机器人等

四、同期活动

●2026中国预制食材产业健康发展大会

●第十九届中国冷冻食品千商大会

●DLF第十九届郑州冷冻冷藏食品博览会开幕式

●第二届中国粉面美味创新大会

●中国智慧餐厨·第二届炒菜机器人生态大会

●中国冻品食材行业"食鼎奖”评选及领奖盛典

●2026中国烤肠产业创新增长大会

●2026冷链装备创新发展大会

●2026第八届中部好餐饮产业大会暨FBNB新食饮大会

●小微烘焙高质量发展大会暨第三届中国烘培创业者大会

●HOTELEX食饮优选对接会

●2027世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-郑州分区赛

●2027世界潮饮大赛中国区选拔赛-郑州分区赛

五、专业观众

1、经销商/代理商——22.2%

2、餐饮连锁/餐饮店——18.3%

3、电商/新零售/MCN机构——13.2%

4、制造商/生产商/源头厂商——10.1%

5、火锅店——7%

6、面包房/烘焙糕点店——6.2%

7、中西餐厅——4.3%

8、物流/仓储/供应链——4.3%

9、嘲啡茶饮——4.2%

10、冰激凌/巧克力/甜品店——3.2%

11、酒吧/民宿/文娱场所——2.1%

12、文化传媒——1.3%

13、协会政府——0.6%

14、其他——3%