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当餐告别传统油脂，解锁健康饮食新方式
甘油二酯油（Diacylglycerol Oil，简称DAG油）是一种新型功能性食用油，其主要成分是甘油二酯（含量通常≥40%），而普通食用油则以甘油三酯（TAG）为主。它通过酶催化技术，将大豆...
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