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  • 当餐优选食材从源头守住新鲜底线

    当餐优选食材从源头守住新鲜底线

    2小时前 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 14
    预制菜的核心竞争力,从来都是食材本身。当餐在食材挑选上有着近乎苛刻的标准,只为给食客带来最新鲜的体验。土豆要选直径5-7厘米的,表皮光滑无斑点,淀粉含量控制在18%-22%之间,这样的土豆口感才够粉糯...