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70后大叔失业后夜市摆摊卖粉丝汤，一晚卖出200碗
正宗鸭血粉丝汤 鸭肠清脆爽口，粉丝爽滑，鸭血鲜嫩可口，汤浓味美，香辣醇美，油而不腻，颜色红、白、绿相间，赏心悦目。 介绍： 鸭血粉丝汤是淮扬地区的风味小吃。由于汤浓味美，荤素搭配，适食各个年龄段的人食... -
做餐饮入门级产品，麻辣烫项目是首选，商用麻辣烫配方
餐饮供应链功夫麻辣烫，餐饮创业项目首选，商用麻辣烫配方送给各位准备做麻辣烫的小伙伴们！ 一、麻辣烫主食： 麻辣烫主食分为干类、浸泡类两种。有方便面、鸡蛋面、年糕、粗米线、粉条、地瓜粉丝、龙口粉丝、魔芋... -
餐饮厨房安全管理与卫生操作规范指南
餐饮食材供应链的厨房是餐饮服务的核心区域，其安全管理直接关系到顾客健康与企业声誉。餐饮食材网基于《餐饮服务管理规范》标准，结合实操经验，系统梳理厨房各环节的卫生管理要点，助力餐饮企业构建标准化、可落地... -
餐饮供应链生鲜食材、副食品、农产品配送模式方案
当餐网作为全网领先的餐饮食材供应链，您身边的餐饮食品、生鲜和饮品批发采购服务商，为完善餐饮食材和提料品等餐饮行业经常性采购到的生鲜食材、副食品、农产品的配送标准化和专业化，拟制定本配送方案！ 一、核心... -
当餐网餐饮供应链食材配送方案
当餐网餐饮供应链食材配送方案 配送流程：接收订单---备货---品质检测---拣选分装---配送---验收---服务反馈 一、备货 ♦收到订单后，根据保鲜仓库和冷冻仓库的库存进行备货。 ... -
蔬菜水果配送管理系统
在餐饮供应链数字化的浪潮下，蔬菜水果配送行业迎来前所未有的机遇与挑战。无论是餐饮集团、学校食堂、社区团购，还是农贸批发商，大家都会遇到类似的痛点：订单量越来越大，品类越来越多，人工记账容易出错，库存管... -
中西式快餐、火锅、团餐…不同餐饮业态场景下，当餐食材供应链“亮绝活”！
餐饮供应链认为“懒人经济”的发展给外卖市场带来的机遇显而易见，为了能够更好地服务平台商，让外卖市场运作得更加成熟，市场上出现许多专供外卖餐饮店食材的供应链企业，这些食材供应链往... -
餐饮供应链解读中餐连锁央厨发展方向
中央厨房的生产加工就是给门店备货，它和门店备货在工艺配方、保存期限等方面没有任何区别，只是把备货场所从门店转移到了中央厨房。它通过更好的设备、批量化加工降低了成本，减轻了门店的负担，但工艺、配方这些没... -
寻找药食同源火锅小院共创人
当餐网药食同源火锅小院共创合作推广方案一、推广核心定位以“健康养生+网红场景+轻资产共创”为核心，精准卡位1500亿元规模的养生餐饮市场，突出公司“零经验可复制、闲... -
连锁餐饮公司绩效考核方案
集团连锁餐饮公司绩效考核方案1.总则1.1 目的。通过考核将经营计划落实为每一个员工的具体工作，促进公司经营目标的实现；通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作。1.2 适用范围。本方案适用于×... -
餐饮经营中餐厅亏损的分析与自救方案：纯干货，超实用！
在餐饮经营与管理中，当店面出现亏损时，我们的第一反应不应是恐慌或盲目调整，而是冷静分析、系统诊断、精准应对。餐饮食材网认为亏损是经营发出的警示信号，关键在于如何理性解读这一信号并采取有效行动。一、亏损... -
小规模餐饮企业税前扣除合规优化方案
餐饮食材网根据当前餐饮行业税收条例，全网首发小规模餐饮企业税前扣除合规优化方案（完整版） 一、方案核心目标 在 “金税四期” 精准监管与电商涉税信息报送背景下，实现 &ldqu... -
休闲餐饮民宿主题农场策划方案
餐饮供应链结合泰木餐饮民宿主题农场的项目及活动场景，提炼出活动和项目策划方案，当餐结合国内外成功案例与政策导向，聚焦在地食材供应链整合、住宿场景差异化设计与文化体验深度融合，泰木主题农场构建 &ldq... -
餐饮门头设计没头绪？采用“货架思维”试试效果
大家好，我是当餐君，一个专啃餐饮空间设计的“老司机”。常有朋友问我：“当餐君，你们设计的门头总是又好看又吸客，背后到底有啥逻辑？” 今天在餐饮食材网不聊... -
团餐解决方案全流程指南
当餐网团餐供应链解决方案全流程指南：从需求分析到落地执行的5个关键步骤；在快节奏的现代生活中，团餐服务已成为企业、学校、医院等集体用餐场景的核心需求。如何高效规划、精准执行一套完整的团餐解决方案？当餐... -
蔬菜水果的保鲜小妙招
说实话，最开始我也是那种，买回来的菜没两天就开始烂的人，特别是那种，爸妈从老家带来的新鲜蔬菜，心疼得不行，后来才发现，原来保存有这么多门道！ 你想想，现在谁有时间天天跑菜市场啊，工作这么忙，一次性多买... -
当餐网西餐食材供应链
当餐食品于2009年根植于佛山，2025年当餐为完善餐饮供应链和食材供应链业务，成立了买卖易（佛山）供应链有限公司；当餐团队年轻激情且有创造力，把客户需求放在首位，为餐饮行业专业的赋能一直成为当餐从始... -
告别繁琐采购！买卖易专业广东餐饮食材配送供应链
食堂采购，您是否也面临这些难题? 食材种类繁多，采购耗时耗力? 供应商分散，品质难以保障? 价格不透明，成本难以控制? 配送不及时，影响食堂运营? 买卖易生鲜配送，专注为学校、工厂、医院和各单位提供一... -
AI加持！当餐食材采销供应链平台解决方案激活食材流通新活力
在传统的食材流通领域，分散的供应商、冗长的中间环节、上下游信息不透明、高昂的采购成本，如同一座座大山，横亘在产地与餐饮企业的后厨之间。采购端常面临价格波动大、品质参差不齐、人力成本高企、断货风险频发等... -
餐饮企业食品安全规章细则
餐饮食材网认为一个良好的餐饮企业应该具备优秀的职业素养，随着消费者对餐饮企业的要求越来越高，今天当餐网从餐饮供应链和餐饮管理的角度出发，和各位一起探讨餐饮企业的食品安全管理和相关细则： 一、食品原料采... -
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生鲜配送采购员的职责分析六要素
生鲜配送采购员职责分析六要素 要素一：寻源与供应商管理 这是采购工作的基础，尤其在高度依赖源头资源的生鲜领域。 职责描述： 基地/市场寻源：不断开发新的优质货源，包括种植基地、养殖场、合作社、一级批发... -
餐饮供应链从 0 到 1 拿下大客户!蔬菜配送的实战突围指南
在蔬菜配送这个竞争激烈的行业里，不少同行都在为如何找到大客户犯愁。当餐网餐饮供应链今天就把我摸爬滚打这些年的经验掰开了、揉碎了分享给大家，希望能帮各位打开新局面。 首先，精准定位是关键。大客户需求和散... -
半成品食材供应商实战指南：如何打造高标准的食材配送体系
作为深耕食材供应链多年的从业者，当餐配送深知配送环节是连接产品和客户的关键纽带。今天餐饮食材网从供应商的视角，分享一套经过市场验证的食材配送管理经验。 一、源头品控：配送质量的第一道防线 在产地端...
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当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
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