白粥是垃圾食品和最差主食吗

老刘最近胃病又犯了。老刘今年55岁，患有胃病多年，患病后一直很重视饮食健康。最近半年由于女儿出嫁的原因，老刘经常需要喝酒，再加上大鱼大肉和饮食不规律等原因，导致胃病复发了。后来，朋友和他说喝粥可以养胃...

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2024年05月27日

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餐饮业迎来“小时代”！“小吃小喝们”抢做万店巨头

民以食为天，2023年餐饮行业是恢复较好、强势增长的行业，但随着消费者的迭代，以及经济环境的变化，国内餐饮行业也在发生一系列新变化。近日，中国连锁经营协会联合美团共同公布的《2024年中国餐饮加盟行业...

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2024年05月27日

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餐饮业寻求市场新增量 供应链探索出海

前不久在美股、港股上市的特海国际和茶百道分别在招股书中提到，要使用10%和5%的募集资金用于打造供应链。代糖供应商三元生物在国内竞争压力加剧的大背景下，继续加大海外市场布局，去年的海外经销商数量大增。...

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2024年05月27日

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让家常菜更好吃真的很简单

新手厨房怎么做，始终是我们在不断探索的方向：毕竟满大街都是食谱教程，我们的食谱，能带来一点什么新知？今天这篇文章，是当餐过去一年多在厨房内容探索的成果报告：我们希望厨房内容可以更有体系，从底层逻辑，讲...

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2024年05月26日

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近200道美食110家餐厅，武汉这项评选正在公示

5月26日，当餐网DANGCAN.COM从武汉餐饮业协会获悉，首届武汉“荆楚地标美食”和首届地标美食餐厅候选名单出炉，目前正在公示期。2023年9月，武汉被授予“全...

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2024年05月26日

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上海糖醋小排的做法和正宗窍门

上海糖醋小排以酸甜口感著称，需掌握烹饪技巧和窍门。猪小排焯水去血水，炒制时控制火候和翻炒力度，收汁时注意浓稠度。腌制时加料酒姜片去腥，炒制时可加清水或高汤增味，出锅前撒葱花或芝麻点缀。上海糖醋小排，这...

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2024年05月26日

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干墨鱼的做法大全

广东潮汕干墨鱼做法丰富，清蒸保留原汁原味，炒制吸收蔬菜鲜甜，炖汤浓郁滋补。墨鱼干口感独特，营养丰富，是潮汕美食的代表之一，深受食客喜爱。广东潮汕干墨鱼的做法丰富多样，每一种都融合了潮汕地区独特的饮食文...

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2024年05月26日

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肉丸子汤独特做法

肉丸子汤是中华美食文化中的亮丽风景，以其鲜美滋味和独特做法深受喜爱。选材讲究，做法精湛，口感细腻，营养丰富。丸子象征团圆美满，常用于庆祝节日。肉丸子汤是一道备受欢迎的美食佳品，让人们品味幸福与美好。肉...

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2024年05月26日

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一周不重复晚餐慢节奏的三餐四季

靠近大海的是我们这座小城市，位于18线。 工资待遇不算丰厚，而物价却偏高。 这座城市相当宜居，主要因为它的生活节奏相对较慢。 我曾经尝试过去大城市打拼，但最终认识到老家才是最好的地方。 ...

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2024年05月26日

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广西贺州预制菜叫响粤港澳大湾区

　裁切清洗、烹煮调味、真空装袋、高温杀菌，一份份芋头扣肉预制菜制作完成后，很快被运往粤港澳大湾区，满足食客的味蕾。广西贺州市毗邻粤港澳大湾区，其预制菜产业在大湾区市场的巨大需求带动下逐步兴起，成为当地...

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2024年05月26日

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当餐5月26日当餐好菜谱

当餐好菜有很多种，具体取决于个人口味和饮食习惯。以下是5月26日当餐好菜谱一些受欢迎的中式菜肴： 红烧猪蹄。用料包括猪蹄、冰糖、干辣椒、葱、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、料酒和植物油。猪蹄焯水后，与调...

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2024年05月26日

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蛋黄焗苦瓜

今天当餐网来教大家做一道营养丰富的家常菜蛋黄焗苦瓜。 材料准备 材料：苦瓜、黄油、咸蛋黄碎 制作步骤 1.将苦瓜内的白膜刮干净。 2.切好快速焯一下水捞出。 2.锅中倒入适量油，可加入黄油增加...

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2024年05月26日

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黄河岸边的美食蒿子面

人们常说，“天下黄河富宁夏”，中卫市就是黄河进入宁夏的第一站。大漠与黄河相伴，带来的不只是独特的景观，还有让当地老饕们魂牵梦萦的一碗面。“吃一口想两口!&rdquo...

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2024年05月25日

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当餐55道菜共谱美食新篇

在徐汇区天平街道陕西居民区内，美食如同一根细腻而坚韧的线，将社区的各个角落紧紧相连。今年，备受期待的“邻里美食节”于陕西南路548号乙云味·大可堂四楼宴会厅登场。...

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2024年05月25日

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探寻西宁人藏在三餐四季里的故事

中午，忙碌了一上午已经饥肠辘辘，炒面片、生炒炮仗、干拌、干拉……哪一碗是你的“梦中情面”；晚上，坐在烤肉摊前，生烤羊排、炕锅羊肉、烤羊肠、烤板筋、烤...

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2024年05月25日

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三餐和点心怎样分配、孩子如何减重？当餐看一看

中小学时期是儿童青少年生长发育的关键时期，通过均衡膳食获得全面营养，是儿童青少年茁壮成长的关键。上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科汤庆娅主任医师20日对当餐网介绍：“每一种营养素的摄...

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2024年05月25日

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三餐和点心怎样分配、孩子如何减重？当餐看一看

中小学时期是儿童青少年生长发育的关键时期，通过均衡膳食获得全面营养，是儿童青少年茁壮成长的关键。上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科汤庆娅主任医师20日对当餐网介绍：“每一种营养素的摄...

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2024年05月25日

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合理膳食指南请收好

当餐出品，必属精品，一日三餐你吃对了吗？“合理膳食”指南请收好。每年5月的第三周是“全民营养周”，今年已经是第十届。近些年，我们从吃饱到吃好，再到吃出健...

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2024年05月25日

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一日三餐35种家常小炒菜谱大全

当餐网开设三餐菜谱啦，今天当餐菜谱就和大家分享几分钟轻松搞定的35种家常小炒菜谱大全。 小炒肉丝 材料： 肉丝 1 把，白菜 1 片，较小洋葱 1 个，水发木耳 2 大朵，红尖椒半个，姜丝 1 小撮，...

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2024年05月25日

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2024首届餐饮业健康营养发展大会召开

　5月17日，由国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司指导，中国烹饪协会主办，中国烹饪协会健康营养工作委员会、四川旅游学院、首都保健营养美食学会联合承办，国家营养健康专家委员会、中国疾病预防控制中...

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2024年05月25日

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