餐饮食材网三餐饮食今日菜谱

蒜香四溢的蒜末菜心，当餐现做美味爆表

餐饮：今日菜谱

食客: (326)

食材: (46)

1

餐饮食材网当餐君建议爱吃菜心的吃货看过来！今天当餐吃货分享想炒得好吃其实很简单，掌握火候 + 简单调味，就能 get 清爽鲜香、营养减脂的家常美味～

食材准备：

嫩苗菜心 1 把（约 300g）
大蒜 5 瓣（切末，分两份）
葱花少许
盐半勺
生抽 1 勺
食用油 2 勺

做法步骤：

处理菜心：菜心洗净后沥干水分，根部较粗的部分可纵向切开，方便入味。
爆香葱花：热锅冷油，放入葱花小火煸炒，至香味溢出、葱花微微变焦黄。
快炒菜心：转大火，倒入菜心快速翻炒，约 1 分钟至菜心变软、颜色变翠绿（断生即可，别炒太久！）。
调味增香：加入生抽、盐，翻炒均匀让菜心裹上酱汁，再撒入一半蒜末，快速翻拌。
出锅点睛：关火后加入剩余蒜末，利用余热激发蒜香，装盘即可开吃！

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

本文的链接地址: http://dangcan.com/post-2161.html

📚 餐饮食材网当餐推荐

当餐现做蒜香四溢蒜末菜心美味爆表

上一篇：美景与美食交织的宝藏之地天水

下一篇：懒人披萨简单又美味的手抓饼神仙吃法

当餐网猜你喜欢这些餐饮食材和生鲜食品

当餐评论列表：

empty

餐饮食材网当餐暂无评论