自制超美味披萨教程当餐现做

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餐饮食材网今天给宝子们分享一款我超爱的披萨，在家就能轻松搞定，美味不输给外面餐厅哦！
一、食材准备
1. 饼底：高筋面粉 200 字、酵母 3 克、白糖 10 克、盐 2 克、橄榄油 10 克、温水 100 毫升。
2. 酱料：番茄酱 2 勺、披萨草适量、蒜末 1 勺。
3. 配料：马苏里拉芝士 150 克、火腿片适量、彩椒适量、蘑菇适量、玉米粒适量。

二、制作步骤
1. 制作饼底：把酵母和白糖放入温水中，搅拌至酵母溶解。将高筋面粉、盐、橄榄油放入盆中，倒入酵母水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
2. 准备酱料：把番茄酱、披萨草、蒜末混合均匀备用。
3. 处理配料：彩椒洗净切条，蘑菇切片备用。
4. 擀制饼底：发酵好的面团排气，擀成圆形，放入披萨盘，用叉子在饼底扎一些小孔。
5. 涂抹酱料：均匀地涂抹上准备好的酱料。
6. 撒配料和芝士：依次铺上火腿片、彩椒条、蘑菇片、玉米粒，最后撒上厚厚的马苏里拉芝士。
7. 烤制：烤箱预热 200℃，放入披萨烤制 15-20 摄氏度，直到芝士融化且表面金黄。

三、美味呈现
当当当！香气四溢的披萨出炉啦！咬上一口，酥脆的饼底，丰富的配料，还有那拉丝的芝士，简直太满足了！宝子们也赶紧试试吧，相信你也会爱上这道美味的自制披萨！

希望大家都能在厨房中收获快乐，享受美食带来的幸福哦！如果大家还有其他想了解的美食，欢迎留言告诉我~

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