青椒麻龙利鱼柳
主料 龙利鱼柳80克
调味料 好乐门蛋黄酱5克 青椒麻汁5克
腌料 盐1克 鸡粉1克 粟粉20克 姜10克
烹饪步骤
1. 龙利鱼切丁加姜和一半的葱和盐鸡粉码好味。
2. 蛋黄酱混合青椒麻汁。
3. 热锅下油,放入龙利鱼煎至金黄。
4. 起锅装盘即成。
青椒麻汁 小葱40克 鲜青花椒皮去籽5克 橄榄油70克 冰块20克 鲜麻辣鲜露20克 鸡精5克 藤椒油1克 制作,混合食材高速搅拌机打匀过筛即可。
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