寻味餐饮好美食黔南之都匀必吃清单

🍜 早餐美食

•杠上花酸汤粉：位于兴亚培育小区5栋，红亮酸汤咕噜噜翻滚，浓郁酸香打开食欲。

• 七街拌面：香气扑鼻，爽滑面条裹满浓郁酱汁，每一口都充满嚼劲。

• 金沙牛肉粉：汤鲜味美，牛肉鲜嫩，米粉劲道，令人回味无穷，推荐金沙麻辣牛肉粉（附中店）。

• 雷家砂锅粉：汤汁滚烫，食材丰富，吃起来酸辣爽口，店铺在都匀市创业一条街店。

• 999豆花面：筋道面条邂逅软嫩豆花，特制酱料裹挟细碎葱花，碰撞出层次丰富的奇妙口感，范记老牌999豆花面值得一试。

• 脆皮猪脚粉：脆皮猪脚外酥里嫩，酥脆外皮与鲜嫩猪肉相得益彰，黔南第一家特色猪脚粉（西苑沙仑玫瑰小区店）是好去处。

• 附中杨记糯米饭：颗粒饱满，裹着香脆花生米、咸香折耳根以及各种特色配菜，每一口都是碳水带来的极致满足。

• 都匀毛尖茶包子：将茶香与面香、馅料完美结合，一口咬下茶香四溢，膳养 - 养生包子（都匀人的包子铺）有售卖。

🍱 特色正餐

• 小王妹青椒鸡：炒锅“滋滋”作响，鸡肉与辣椒、香料在高温下热烈碰撞，香气弥漫，七街店值得前往。

• 半坡牛杂：酸香气息扑面而来，牛肉与牛杂切成均匀薄片，在红亮酸汤浸润下色泽诱人，半坡牛杂馆可品尝。

• 黔南印象：汇聚酸汤鱼、辣鸡粉等地道佳肴，食材鲜、调味妙，店内装修富有民族风情，能让人沉浸式领略黔南文化。

• 望望猪肚包鸡：鲜香滋补，猪肚嚼劲与鸡肉鲜嫩完美融合。

• 大桥头鱼坊：鲜美的鱼肉和自然发酵

的红酸“香”得益彰。

• 陈记匀城风味啃骨头：凭借独特配方，将骨头炖煮得软糯入味，轻轻一咬骨肉分离，鲜香肉汁在口腔爆开，承载几代都匀人童年记忆。

• 杨肥肠虾酸牛肉：虾酸独特酸味与牛肉鲜嫩相互交融，让人欲罢不能，新都汇店可去。

🍲 其他美食

• 还有牛肉火锅（何记老牌牛肉火锅）、鸭脚煲（大Z鸭脚堡老火车站店）、木桶鱼（张记木桶鱼都匀店）、麻辣烫（杨记一口鲜麻辣烫文峰总店）、小灰粽（欣安嘉园老奶奶特色灰粽）等。