金瓜烧鸭脯
主料 鸭胸肉400克 南瓜200克
辅料 混合坚果碎100克 唐芹叶5克
调味料 鸡粉3克 和味烧汁20克 黑胡椒碎1克 糖5克 水50克
腌料 鸡粉5克 家乐鲜露2克 真味海珍酱10克 潮汕红糟泥10克 生抽10克
烹饪步骤
1. 鸭胸用腌料直接腌制,取出后两面煎香进烤箱烤20分钟;
2. 南瓜起块后进烤箱烤5分钟回软取出;
3. 烤好的鸭胸皮刷上蜂蜜撒坚果碎切厚片;
4. 将调味料煮开收稠后淋汁即可。
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