“药食同源”前景广阔未来可期

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在刚刚结束的第五届“鲁企走进甘肃·临夏投资洽谈会”上，甘肃中鲁海雪药业有限公司总经理彭智钢在接受记者采访时，讲述了企业依托东西部协作机遇，让“药食同源”项目在临夏落地发展的故事。

据餐饮食材网了解，中鲁海雪药业有限公司位于甘肃临夏经济开发区，作为招商引资项目，企业聚焦“药食同源”领域，开发以当归和黄芪等中药材为原料的保健食品及功能性产品。“从项目考察到正式投产，我们扎根临夏一年多。如今，这条融合传统中医药与现代科技的生产线终于有了成果。目前，公司产品已进入菲律宾、马来西亚等国家，今年预计出口额2000万美元左右。”彭智钢说。

“食药物质”通常也称作“药食同源”药材。在我国传统饮食文化中，一些中药材往往作为食材广泛食用。我州地处黄土高原与青藏高原过渡地带，独特的地理、气候、土壤条件，孕育了丰富的中药材资源。仅《临夏本草图录》一书就收录植物、动物和矿物近千种，中药材种类多达1100多种。“之所以选择临夏，是因为这里非常适合中药材生长，尤其是当归、黄芪、党参等道地药材品质出众，获得了国家地理标志认证。”彭智钢说。

凭借这一资源优势，我州不断推动中医药产业发展，初步形成了以康乐县沿太子山麓，和政县沿牙塘河、大小南岔河、牛津河流域，临夏县和积石山县的高寒阴湿区为主的中药材生产基地。在产业发展中，我州一方面积极绘制招商图谱，通过举办招商推介会、参加行业展会等方式，成功引入多家生物医药企业。“随着公众健康意识的增强，‘药食同源’产业迎来了前所未有的发展机遇，前景非常广阔。临夏有很好的原材料，对中药材产业发展也高度重视，先后出台了多项政策和支持举措。公司在项目推进时得到了多方面支持，从土地审批到厂房建设、外贸资质办理等，政府专班全程‘陪跑’，相当给力。这对企业来说，少了很多后顾之忧，也增强了发展的信心。”彭智钢说。

作为东西部产业协作的受益者，彭智钢对发展模式有着深刻理解：“东部提供技术标准和市场渠道，西部贡献优质原料和产能空间，这种优势互补让企业竞争力倍增。希望在双方的努力下，通过东西部协作搭建的桥梁，让临夏的‘金疙瘩’真正发挥它的价值，带动更多群众增收，助力临夏产业发展”。

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