健康饮食从“改习惯”开始！这4个吃饭禁忌早戒掉早轻松

俗话说：站有站相，坐有坐相，而“吃相”不仅关乎礼仪，更与健康紧密相关。《黄帝内经》云：“食不厌精，脍不厌细”，含胸驼背、低头吃饭等不良习惯容易导致胃肠蠕动不畅，影响消化功能，引起胃痛或消化不良。吃饭时保持正确的姿势，有助于促进食物的消化吸收，避免给肠胃带来额外的负担。 

吃饭看手机，增加肩颈和肠胃负担

 不少人喜欢“看剧下饭”，低头看手机时，头部前倾、肩膀上耸、含胸驼背等会让肩颈肌肉长期处于紧绷状态，引发酸痛和疲劳。研究表明，当头部低至60度时，颈椎所承受的压力达34.4公斤，会增加颈椎间盘的压力，加速退变，诱发颈椎问题。 

 吃饭玩手机还会分散注意力，可能不自觉地增加进食量，或对食物的咀嚼不充分，增加胃的负担。同时玩手机时大脑需要更多的血液供应，导致胃肠道血液供应量减少，影响食物的消化和吸收，长期如此可能导致消化不良，诱发胃病。 

    含胸吃饭，影响消化

 许多人喜欢坐在沙发或矮凳上用餐，容易导致含胸驼背，使躯干弯曲，腹腔内脏受到压迫，影响胃肠的正常蠕动和消化吸收。这种姿势还可能压迫腹主动脉，减少胃部的血液供应，进一步削弱消化功能，引发腹胀、消化不良等问题。   

   进食过快，加重胃负担

 一项涉及我国4000多人的网络调查显示，近九成人每顿饭的用餐时间仅十几分钟，食物未经充分咀嚼就进入胃部，加重胃负担。未细嚼的食物体积较大，在吞咽时容易卡住食管，严重时可能引发窒息；隐匿于未细嚼食物中的鱼刺、骨头等异物，误吞后可能划伤食道或胃黏膜。 

   总趁热吃，烫伤食道黏膜

 人们常说“吃饭要趁热”，但过烫的食物对身体并不友好。食管黏膜非常娇嫩，适宜温度范围为10℃至40℃，食物或热饮一旦超过65℃，就可能对黏膜造成烫伤。国际癌症研究机构将超过65℃的热饮列为2A类致癌物，长期食用过烫的食物，食道黏膜会因反复受损导致“异型性”细胞增多，增加恶变的风险！