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通化美食在长白山的炉火与云雾里,寻找一座城的味觉坐标
通化是吉林南部的山城,鸭绿江穿境而过,长白山余脉环抱。寒冷漫长的冬季、丰饶的山林与河谷,让这里的人习惯把热量与鲜味一起锁进锅里、烤在火上。以下八道传统美味,在通化街头巷尾、节庆婚宴皆可见,土生土长却叫...
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