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订单式销售好菜不愁卖

当餐网 DANGCAN.COM / 当餐食材 / 197 2024/5/23

采摘、剥叶、分拣、打包、装车……5月10日上午，在廊坊永清县韩村镇楼台村源莱蔬菜种植基地，10多名工人穿梭田间，正忙着采收球生菜。“这些球生菜球形好，质量不错，在天津市场一定会好销售。”在种植基地收购球生菜的天津批发商谢红磊告诉当餐网。

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“凌晨两点就有客商来收菜，不到半天就卖了8车。”看着一辆辆满载着球生菜的货车驶离种植基地，种植基地负责人刘兵的脸上满是喜悦。

去年，种植基地遭受洪涝灾害，土壤板结发硬，病虫害增多。刘兵说，关键时刻，县农业农村局工作人员来到这里，就田间管理进行专业指导。

通过深翻土壤、增施有机肥，再加上精细化管理，今年种植基地种植的球生菜球形大、品质好，深受京津等地欢迎。

“我们一共种植了400多亩球生菜，相比去年每亩增产2000斤。”刘兵告诉笔者，自4月28日种植基地第一批球生菜上市起，每天采收20亩左右。

“今年球生菜不愁卖，价格也比较稳定。”刘兵介绍，基地采取“基地+合作社+订单销售”模式，与北京、天津、上海、成都等地客商建立长期合作关系，只要蔬菜一成熟，就能销售一空。

这种运营模式有很大的优势，种植蔬菜前，基地提前与经销商签订收购协议；待生菜成熟后，经销商直接到田间地头收购，有效打通产供销渠道，解决农户后顾之忧。

优质的蔬菜品质、畅通的销售渠道，坚定了刘兵做强做大种植基地的信心。目前，该种植基地共流转土地800多亩，除种植球生菜外，还种植西兰花、菜花等，全部实行订单式销售。

“这批球生菜采收完，就抓紧种植水果玉米。”刘兵说，基地将不断更新品种，让蔬菜种植成为富民增收的大产业。

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