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餐饮君今天煲了排骨汤。排骨汤味道鲜美的第一个重要步骤,那就是要用砂锅煲汤。

排骨汤味道鲜美的第二个重要步骤,冷水下锅焯排骨,炖的时候却需要用热水。

排骨汤味道鲜美的第三个重要步骤,炖肉料只放姜、白芷、葱,一定不要放那些重口味的大料、花椒、桂皮之类。

排骨汤味道鲜美,而且营养丰富的第四个重要步骤,放新鲜的玉米、山药、胡萝卜,再搭配大枣和枸杞。

哎呀!这味道鲜掉眉毛。

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