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这七种食材帮你调理肠胃,让胃不再”闹脾气“!
在我们的日常生活之中,有各种各样的食物,这些食物当中的营养物质所带来的影响和对身体各项功能器官的运作的作用也是不尽相同的。因为,人体所需要的众多营养物质也是有很多不同之处的。 小米 说到养胃,总绕不开... -
山药的隐藏身份是“神仙食材”还是“健康雷区”
看似平平无奇的山药,实则是厨房里的“养生大佬”!既能炒菜煲汤,又能入药调养,从古至今都是老祖宗偏爱的食补好物。但你知道吗?吃对山药能健脾养胃、美容养颜,吃错了反而可能惹来一身麻... -
河南烩面的秘制汤底配方:原来这些食材的搭配才能煮出浓郁鲜美的味道!
河南是一个充满烟火气的地方,提到这里的美食,脑海里总会浮现出热气腾腾的一碗烩面。那是一种简单却不平凡的存在。一碗好的烩面,靠的不仅是劲道的面条,更是那一锅讲究的汤底。今天餐饮食材网就带你走进河南烩面背... -
银发经济新蓝海:健康食材驱动财富增长!
当62岁的张教授每天在社区团购群精准下单有机牛奶和即食杂粮粥时,各大食品公司才猛然惊醒:老年群体正悄然重塑餐桌经济。中国老年人口突破2.8亿,每5个中国人就有1位老人。“银发餐桌&rdqu... -
夏天当餐吃的一锅出,2种食材满口香,菜汤都不放过,好吃好做全家喜爱
适合夏天吃的一锅出,2种食材满口香,菜汤都不放过,好吃好做全家喜爱天气越来越热,下厨做饭是一件很闹心的事。厨房里就跟大蒸笼一样,这要是连着做上几道菜,更是汗流浃背。每到这个季节,我家更喜欢做点简单还营... -
崔氏古方酸梅汤,七味食材熬出滋阴降暑的舌尖清凉
盛夏热浪如潮,每一寸肌肤都在渴求清凉慰藉。崔氏景珍堂中医馆深谙古法养生之道,以千年智慧为引,结合夏日人体特质,匠心打造崔氏滋阴降暑酸梅汤,为燥热夏日带来一抹沁心的清凉。 崔氏滋阴降暑酸梅汤的魅力,始于... -
天然养生的宝藏食材金玉之品覆盆子
覆盆子自古以来就被誉为“金玉之品”,明代著作《本草通玄》记载:“甘平,入肾,起阳治痿,固精摄溺。强肾而无燥湿之偏,固精而无凝涩之害。”它不仅是传统医学中... -
帕金森病厨房里的“神经盾牌”!5类家常食材延缓病程10年
“手抖得端不住饭碗,腿沉得迈不开步子,连自己的名字都写不成形……”64岁的东北患者老李,与帕金森病搏斗八年后,身体佝偻如弓,言语模糊不清,每次挪步都... -
这些冷门食材才是清热界“扫地僧”,错过血亏!
家人们!提到清热解毒,是不是满脑子只有苦瓜、绿豆?其实老祖宗的菜篮子里藏着好多“冷门高手”,效果不输网红食材,关键还便宜好买!餐饮食材网今天扒几个“深藏功与名&rd... -
火锅食材怎么选?金唐香菇、川珍干豆角等7款优质食材推荐
火锅,那可是聚餐的灵魂!一群人围坐,热气腾腾涮起来,多嗨呀!不过食材选不好,这顿火锅就可能大打折扣。今天就带大家评测一波热门火锅食材,像川珍干豆角、禾煜海带丝、和蓉汇川渝火锅四宝生鲜套餐等,咱一块瞅瞅... -
吃好食材时代,云南正在成为餐饮人找食材的新灵感之都!
云南——中国的山野餐桌,正在成为餐饮人新的产品灵感之都。除了食材之外,这里还为前来的餐饮人带来更多惊喜,一批百万店品牌诞生在这片沃土之上。在餐饮业:火锅,从只能喝菌汤,升级为可... -
血管最喜欢的3种“小食材”,通血脉、化血瘀,颈动脉斑块慢慢变小
中医常说“气血通,百病消”,颈动脉作为连接心脏和大脑的“交通要道”,一旦出现斑块,就像道路上堆积了障碍物,影响气血运行。而夏季气温高,人体气血趋向体表,... -
吃海鲜来行运,食材丰盛味道鲜,海淀区第一
当餐君被这家海鲜集市俘获了,海鲜种类太丰富了,从常见的虾蟹贝类到各种鱼类,应有尽有。就算是大胃王来,也吃不完这几十种海鲜,每一种都能抓住你的胃,都想细细品尝他们的鲜甜滑嫩,每一种都想多吃一些,可惜肚子... -
最时髦的春季爆款食材抹茶,来自这个西南小城?
在抹茶成为流行的味觉享受之前,贵州已经在这个赛道上跑到了世界前列。贵州的茶产业起步晚,它原本在传统茶领域很难突破,但这里作为新茶区,茶园的统一设施和“干净茶”的朴素口号恰好成为... -
当餐食材分享夏天补气血要常吃这些天然素食,轻松吃出好气色!
“气血”是一种在人体内不断循环流动的能量,其中有形、可见的属于血;无形的、不可见的属于气。两者互相依存,气推动血液运行,而血则作为气的载体,一同促进血液流动。在中医学中,气血是... -
厨房里的"降压三宝",三高人群必备食材
在日常饮食中,有一些看似普通的食材,却有着不普通的保健功效。特别是对于血压偏高的人群来说,合理利用这些食材,可以起到很好的辅助调理作用。 首推的就是黑木耳 这种常见的食用菌富含木耳多糖,这种活性物质具... -
出口超1600万!前4月云浮调味料加速“出海”
近日,记者走进新兴县利和食品有限公司,大豆发酵的馥郁香气扑鼻而来,只见工人们正在紧锣密鼓地为各种调味料进行装箱。日前,一批重达5.37吨的甜辣酱,经广州海关所属罗定海关检验合格后出口阿联酋,为海外游子... -
老人孩子都能吃!药食同源食材如何吃出营养与安全
家里有老人小孩,总想给他们吃得健康又安心?其实很多药食同源的食材,就是天然的营养宝库。但不同年龄段消化、营养需求不同,怎么吃才能既养生又安全?这份超实用指南,手把手教你把食材吃出 “黄金价... -
“药食同源”代餐开启健康新食尚
“药食同源” 作为中医养生的传统理念,认为许多食物既是食物也是药物,它们之间并无绝对的分界线,像常见的红枣、枸杞、山药,既是日常食材,又有一定药用价值 ,能在满足味蕾的同时,还... -
“药食同源”成养生新潮流
近期,中药奶茶、中药蛋糕、中药咖啡等一批主打滋补调理、食疗养生的“药食同源”饮食爆火,多次刷屏社交平台,它们是否真有疗效?消费者又该如何选择? 关于这些产品的疗效,以下是一些考... -
不同体质适合不同药膳,这么吃才能吃出健康!
中医体质学说将人群分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质、痰湿质九种。依据不同的体质特点,分别有什么适合的药膳呢? 易感冒的气虚质 一般来说,气虚质人群的体型要么过于消瘦,... -
厨房小白秒变大厨!全靠这罐欧芹大蒜盐
不会吧不会吧,不会还有人不知道欧芹大蒜盐吧!这可是厨房调味界的宝藏,餐饮食材网必须安利给你们!一口爱上的奇妙组合欧芹的清新草本香、大蒜的浓郁辛香,再加上细腻海盐的咸鲜,三种味道完美融合,打开盖子,香气... -
低盐少糖才健康!澳人常用调味料“健康平替”大推荐
调味料是懒人获得美味佳肴的捷径。最普通的烤鸡肉配上浓郁可口的烧烤酱就会焕然一新,更别说搭配香浓的花生酱了。哪个孩子不喜欢在各种食物上加番茄酱呢?然而,并非所有调味料都是平等的。传统番茄酱含糖量高,传统... -
药膳红番鸭、招牌黑啤鸭制作方法关键技术
每到秋冬,是各式各样锅菜大行其道之季,今年也不例外。说到锅菜,今年又有哪些制作的流行趋势呢? 1.本味菜肴是主流。受到裸烹的影响,今年各大酒店推出的锅菜大走本味路线,没有非常复杂的调味过程,没有多...