当餐网 主料 成品樟茶鸭1只750克
辅料 胡豆100克 怪味汁
烹饪步骤
1. 樟茶鸭过油炸酥斩件摆盘；
2. 把辅料小料一起下锅，制成怪味汁，淋在主料上；
3. 锅内烧油炸干辣椒，花椒淋在主料上即可。
烹饪要点 热菜怪味汁可淋在淋于主料上，也可作伴碟上，给食客更多选择
怪味汁 火辣干锅酱 20克 四季宝花生酱 15克 芝麻 5克 糖 50克 醋 100克 干辣椒 10克 干辣椒面 30克 花椒 5克
本文发布于2025年01月18日20:45，已经过了96天，若内容或图片失效，请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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