广州优先培育建设三个中西特色美食集聚区

广州宣布自今年初起，优先培育建设三个中西特色美食集聚区，分别位于越秀北京路、海珠广州塔-琶醍以及天河珠江新城东南核心区。此举旨在打造城市餐饮消费新地标，构建以粤菜为核心，中外餐饮融合发展的餐饮体系。

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据市商务局一级调研员王小华介绍，三个集聚区共有餐饮门店2230家，国际餐饮品牌超过500家，成为集美食、购物、旅游等多功能于一体的综合性街区。

广州的美食文化深厚，被誉为“食在广州”，已形成粤菜为先、多元国际的特点。数据显示，2023年底全市餐饮门店超10万家，国际美食类门店2.1万家，呈现持续增长趋势。此外，广州住宿和餐饮业零售额在2023年达到944.7亿元，同比增长23.3%，成为吸引人流、物流、资金流的“强磁场”。未来，广州还将结合区域特色，如荔湾、番禺等地，培育更多美食集聚区，进一步推动“食在广州”与“Young城Yeah市”两大城市消费品牌的相互赋能，打造更具辨识度的消费地标。

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