南通美味食材入选“国字号”

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日前农业农村部农产品质量安全中心公示了2025年第一批全国名特优新农产品名录，南通市海门山羊肉、启东青皮长茄榜上有名！海门山羊是海门区极具特色的地理标志农产品。近年来，海门区聚焦山羊肉产业全链升级，通过政策引导、资金扶持，先后实施国家和省级“地理标志农产品保护工程”项目，建成标准化生态养殖基地，推广“龙头企业+合作社+农户”模式，统一品种与养殖标准。建立疫病防控体系，引入智能屠宰加工线和低温锁鲜技术，开发预制菜等高附加值产品，推广使用质量安全追溯平台，逐渐形成了从保种、繁育、健康养殖到羊肉加工、电商营销及展会推介的完整山羊产业链。截至目前，海门全区拥有100头以上规模羊场240多家，山羊年饲养量近80万只。

启东青皮长茄以其皮薄色青、光滑柔嫩、口感细腻而著称，是启东市特色农产品，深受消费者喜爱。近年来，启东市农业农村局围绕“抓产业、促增收、强链条、树品牌”的理念，建立完善青皮长茄的标准化生产规程和品质追溯体系，加强与科研院合作，采用科学的栽培管理技术，不断扩大绿色优质青皮长茄的绿色化、规模化生产。此外，通过农业龙头企业带动，加大精深加工力度，提高附加值，带动农民增收。

近年来，南通依托生态优势和农业基础，持续做强土特产文章，充分挖掘具有地域特色的名特优新农产品，引领农业生产经营主体打造知名农业品牌。截至目前，我市共有海安鸡蛋、海安大米、如东狼山鸡、如东狼山鸡蛋、海门山羊肉、启东绿皮蚕豆、启东青皮长茄7个农产品入选全国名特优新农产品名录。

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